簡悅下午下課後,心情愉悅地走出教室門。
當她擡眼望去,就看到姜澤遠站在門口。
身姿挺拔,雪花紛紛揚揚地落在他的身上。
而在姜澤遠的四周,圍着不少女同學。
她們被姜澤遠的英俊外表和沉穩氣質所吸引,眼中閃爍着好奇和傾慕。
有些女同學躍躍欲試,想要上前搭訕。
簡悅正不緊不慢地走過去。
突然,一個勇敢的女同學便上前搭訕。
“這位同志,你是在等人嗎?”女同學的聲音清脆悅耳,臉上帶着羞澀的笑容。
姜澤遠微微一愣,目光卻始終沒有離開簡悅的方向。
下一秒,直接淡笑對着簡悅喊了句,“媳婦兒!”
這話一出,剛才上前搭訕的女同學瞬間羞紅了臉。
尷尬地站在原地,不知道該如何是好。
簡悅微微一笑,加快腳步直接過去,自然地勾住他的手臂。
微微仰頭看着姜澤遠,然後,還擡手幫他拍了拍身上的雪花。
“等很久了吧?”
姜澤遠寵溺地看着她,搖搖頭說:“沒有,剛到一會兒。”
周圍的女同學看着他們恩愛的樣子,紛紛投來羨慕的目光。
……
週末這一天,簡隨着新家的佈置完成。
決定舉辦一場入夥酒。
爲了這場入夥酒,簡悅和姜澤遠精心準備着。
他們一起打掃房間,佈置場地,準備美食。
簡悅還準備親自下廚,爲大家做一頓豐盛的飯菜。
今天,早早地就起牀了。
洗漱完畢後,繫上乾淨整潔的圍裙,一頭扎進了廚房。
她已經提前一天晚上把今天宴席要用的食材都準備好在冰箱裏了。
廚房裏,各種食材被李嬸擺放得整整齊齊。
先從冰箱裏取出新鮮的鹿肉,將其切成小塊,然後放入鍋中焯水去腥。
接着,把焯好水的鹿肉放入砂鍋中,加入適量的水、薑片、蔥段、料酒等調料,小火慢燉,準備製作鹿肉羹。
與此同時,張嬸和李嬸也在一旁忙碌着。
張姨幫忙清洗蔬菜,李姨則在處理雞肉。
簡悅開始製作獅子頭,把肥瘦相間的豬肉剁成肉餡,加入蔥薑末、鹽、生抽、料酒、澱粉等調料,順着一個方向攪拌上勁。
然後,她將肉餡搓成一個個大小均勻的肉丸,放入油鍋中炸至金黃色撈出。
正忙着,小毅哥和瑤瑤突然跑了進來,奶聲奶氣地喊着:“香香~”
簡悅笑着回頭看了他們一眼,“小饞貓們,一會兒就有好喫的啦。”
六歲的姜琳琳也跟着跑了進來,一本正經地說:“弟弟妹妹,別搗亂,跟我出去。”
說着,便帶着小毅哥和瑤瑤又出去了。
接下來是紅燒肉,簡悅挑選了一塊上好的五花肉,切成方塊狀。
先把五花肉放入鍋中煸炒出油,直到表面微微焦黃。
然後加入冰糖,炒出糖色,再放入八角、桂皮、香葉等香料,翻炒均勻。
接着加入適量的老抽、生抽、料酒和水,蓋上鍋蓋,小火慢燉。
蘑菇燉雞也在有條不紊地進行着。
李姨已經把雞肉處理好,簡悅把雞肉放入鍋中焯水後撈出。
把蘑菇洗淨切片,鍋中倒油,放入蔥薑蒜爆香,加入蘑菇翻炒幾下,再放入雞肉一起翻炒。
加入適量的水,放入鹽、雞精等調料,大火燒開後轉小火燉煮。
蓮藕肉片的製作相對簡單。
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簡悅把蓮藕切成薄片,放入水中浸泡防止氧化。
把豬肉切成薄片,加入鹽、生抽、澱粉醃製一會兒。
鍋中倒油,放入肉片煸炒至變色,加入蓮藕片一起翻炒,最後加入適量的調料調味。
清蒸石斑魚是一道考驗火候的菜。
簡悅把石斑魚處理乾淨,在魚身上劃幾刀,放入盤中,加入蔥薑絲、料酒、鹽等調料醃製一會兒。
然後,把魚放入蒸鍋中,大火蒸十分鐘左右。
蒸好後,倒掉盤中的汁水,淋上蒸魚豉油,再撒上蔥花和熱油。
爆炒象牙蚌需要快速翻炒。
菇汁鮑魚的製作比較精細。
簡悅把鮑魚洗淨,在表面劃幾刀,放入鍋中焯水後撈出。
把香菇洗淨切片,鍋中倒油,放入香菇翻炒出香味,加入適量的水,煮出菇汁。
然後,把鮑魚放入菇汁中,小火燉煮一會兒,讓鮑魚充分吸收菇汁的味道。
上湯樹仔菜需要準備好上湯。
最後是酸辣土豆絲,這是一道家常菜。
在簡悅、張姨和李姨的共同努力下,十道酒席菜終於準備完成。
她們把菜一盤盤地擺放在餐桌上。
此時,姜澤遠一邊看着小毅哥、瑤瑤和姜琳琳三個孩子玩耍,一邊招呼着陸續到來的親戚。
鍾國棟也帶着妻子過來一同參加,姜澤遠熱情地上前迎接。
就在這時,簡悅的家人也來到了現場。
簡衛國和王成蘭滿臉笑容,一進來就不斷地和姜家人握手,氣氛十分融洽。
簡珍一看到簡悅就跑過去幫忙端菜,還緊緊地粘着簡悅,嘰嘰喳喳地說着話:“姐,你太厲害了,做這麼多好喫的。”
整個屋子充滿了歡聲笑語,熱鬧非凡。
飯菜都做好後,姜澤遠和幾個年輕力壯的親戚一起在院子裏擺好了鞭炮。
那一串串火紅的鞭炮,靜靜地臥在地上。
隨着姜澤遠手中的火柴輕輕一按,一條小小的火苗迅速躥向鞭炮的引信。
剎那間,“噼裏啪啦!噼裏啪啦!”
震耳欲聾的鞭炮聲驟然響起,紅色的紙屑如天女散花般在空中飛舞,空氣中瀰漫着濃濃的硝煙味。
衆人在這喜慶的鞭炮聲中,臉上都洋溢着燦爛的笑容。
孩子們興奮地捂住耳朵,眼睛卻緊緊盯着那絢爛的紅色紙屑,小臉上滿是好奇與喜悅。
大人們則互相交談着,歡聲笑語與鞭炮聲交織在一起,讓整個院子都沉浸在一片喜慶的氛圍之中。
鞭炮聲漸漸平息,入夥酒正式開席了。
衆人紛紛入席。
周婉月滿臉驕傲地不斷和大家強調,“這可都是我二兒媳婦親手做的菜,我們悅悅,那可是心靈手巧,上得廳堂下得廚房。”
大家聽了周婉月的話,紛紛將目光投向簡悅,滿是讚賞。
“這菜做得真精緻,味道肯定也差不了。”
“可不是嘛,光看着這賣相就知道花了不少心思。”