這天清晨,簡悅在溫暖的被窩裏伸着懶腰,迷迷糊糊地睜開眼。
此時,外頭的喧鬧聲一陣接着一陣,像海浪般一波高過一波。
她翻了個身,沒太在意,又想繼續睡個回籠覺。
沒一會兒,吳嬸子風風火火地從外面回來。
手裏拎着滿滿當當的海鮮,臉上洋溢着藏不住的喜悅。
路過簡悅家,就扯着大嗓門喊,“小悅丫頭,你咋還在屋裏磨蹭呢?今天分海鮮啦,大夥都去排隊了,你還不趕緊的!”
簡悅一聽,頓時睡意全無,錯愕得一愣一愣的。
手忙腳亂地從牀上爬起來,匆忙背起揹簍,提起一個大木桶,就跟着人流往外跑。
趕到的時候,前面已經排起了長長的隊伍,就像一條蜿蜒的長龍。
人們嘰嘰喳喳地說着話,每個人的臉上都掛着喜氣洋洋的笑容,眼睛裏滿是期待。
“今年這海鮮看着可真新鮮,肯定能好好過個嘴癮!”李大爺咧着嘴笑道。
“可不是嘛,咱們大院的福利就是好!”王大媽也跟着附和。
簡悅排在最後,心裏那叫一個好奇。
踮起腳尖,使勁往前瞅。
咋這麼多人,前面有什麼呢?
旁邊的張大哥回過頭來,笑着安慰她,“彆着急,簡妹子,大家都有份,少不了你的!”
簡悅不好意思地笑了笑。
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不一會兒,遠處突然傳來一陣激烈的爭吵聲,瞬間打破了原本和諧歡快的氛圍。
衆人紛紛循聲望去,原來是前面排隊的那個大媽。
仗着自己靠前的位置,毫不客氣地把大魚都挑走了。
這可把排在她後面那位給氣壞了,那位大叔一看自己心儀的大魚都沒了。
立馬就不幹了,扯着嗓子就和大媽理論起來。
“你這人咋這麼不講理,好魚都被你挑走了,後面的人還咋整?”大叔怒目圓睜,臉漲得通紅。
大媽也不甘示弱,雙手叉腰,大聲回擊,“誰讓你排在後面,我先挑到就是我的!”
兩人你一言我一語,吵得不可開交。
圍的人紛紛勸架,可他倆誰也聽不進去,聲音越來越大,局面越發混亂。
就在這時,前面負責分發海鮮的戰士看不下去了。
眉頭緊皺,雙目圓瞪,一聲怒吼,“都別吵了!”
這聲音猶如洪鐘,震得在場的人耳朵嗡嗡作響。
戰士嚴肅地說:“大家都排好隊,按順序來,誰也不許挑挑揀揀,都有份,吵什麼吵!”
這一吼,可把大媽和大叔給震住了。
兩人頓時噤若寒蟬,不敢再吱聲。
大媽訕訕地放下了手中多拿的魚。
大叔也不再叫嚷,氣氛一下子安靜了下來。
戰士見兩人不再爭吵,便繼續有條不紊地分發着海鮮。
隊伍又重新恢復了秩序。
大家繼續有說有笑地等待着,彷彿剛才的爭吵只是一個小插曲。
終於,輪到簡悅了。
款步上前,喲呵,那裝魚的筐子居然空空如也!
負責分發的戰士看到簡悅,臉上瞬間浮現出一抹尷尬。
撓了撓頭,不好意思地說:“嫂子,實在對不住,這魚都給分光!”
簡悅剛要皺眉嘆氣,可目光一轉。
就瞧見旁邊那一籮筐無人問津的瀨尿蝦。
那雙眼瞬間放光,“哎呀!這瀨尿蝦也不錯!”
戰士見狀,心裏的石頭落了地,笑着說:“嫂子,你要不嫌棄,那敢情好!”
簡悅挑了挑眉,一臉傲嬌,“嫌棄?這哪兒能啊!”
說着,伸手拿起一只瀨尿蝦,仔細端詳,臉上滿是藏不住的欣喜。
這瀨尿蝦又大又新鮮着,做好了那也是一等一的美味!
因着簡悅是最後一個人,所以那一籮筐的瀨尿蝦就全都歸她了。
簡悅利落地把揹簍和木桶裝滿了瀨尿蝦。
多的只能擱進去揹簍了。
臨走時,還不忘跟戰士和周圍的人拱手道謝:“多謝各位啦,今天這收穫也不賴!”
然後,心滿意足地揹着滿滿的瀨尿蝦回家了。
沒走兩步,揹簍的瀨尿蝦就被她悄悄轉移到空間。
生怕這些個蝦死了。
其實一木桶的蝦還是很重的。
因爲,本來這木桶就沉得很。
簡悅正踉踉蹌蹌地走着,迎面就碰上了幾個大嬸。
其中一個大嬸扯着嗓子喊道:“喲,小簡同志,你這是不是去晚了,咋就只弄回來這瀨尿蝦?這玩意刺硬肉少,可都不愛喫!”
另一個大嬸也跟着附和,“就是就是,你瞧瞧這,多不划算!”
簡悅聽了,故意裝出一副可憐巴巴的樣子。
嘆着氣說:“大嬸們吶,我這也是沒辦法呀,去晚了可不就只剩這些了。我家那位在部隊忙得很,我一個人也顧不過來,能有點收穫就不錯啦!”
其實很多人,看你比她慘,都會有高興的心態。
也不是說多惡毒,反正就是自我安慰我不是最慘的那一個,這就足夠了!
幾個大嬸聽她這麼一說,倒也不好再說什麼,只是嘴裏還唸叨着“可憐見的”。
簡悅繼續往前走,好不容易到了家。
把木桶放下,擦了擦額頭的汗,自言自語道:“可算到家了,這一路可把我累壞了。”
接着,就開始收拾這些瀨尿蝦,準備好好做一頓美味大餐。
簡悅把一整桶的瀨尿蝦一股腦兒倒在大盆裏。
開始仔仔細細地清洗起來。
先把瀨尿蝦的觸鬚和尖角剪掉,這尖尖角可扎手,不能留着。
然後用刷子輕輕刷洗它們的殼,每一只都不放過。
洗完蝦,簡悅開始準備調料。
拿出姜蒜,切成細細的末,那刀工熟練得讓人驚歎。
接着,把幹辣椒剪成小段,和姜蒜末放在一起。
又往碗裏倒入適量的鹽、胡椒粉、料酒和生抽,攪拌均勻,那香味已經開始瀰漫。
鍋裏倒油,油熱得冒煙時。
簡悅把瀨尿蝦“嘩啦”一聲倒進去。
瞬間,鍋裏熱鬧起來,“噼裏啪啦”的。
拿着鍋鏟不停地翻動着,蝦殼漸漸變得紅彤彤的,看着就誘人。
炸得差不多了,簡悅把瀨尿蝦撈出來。
鍋裏留一點底油,放入姜蒜末和幹辣椒段,爆炒出香味。
“哇,這香味,太迷人啦!”她忍不住吸了吸鼻子。
然後,把炸好的瀨尿蝦重新倒回鍋裏,快速翻炒,讓每一只蝦都裹滿調料。
最後,撒上一把椒鹽,再次翻炒均勻。
“出鍋咯!”簡悅興奮地喊道。
把十幾根椒鹽瀨尿蝦盛在盤子裏。
剩下的全都收進去空間,以後慢慢喫。
那一只只紅彤彤、香噴噴的瀨尿蝦,讓人看了就忍不住流口水。