第四十三章奇遇(上)
她忘了,她是識字的!
既然進不了香料行,如果能買到一本辨認香料的書,跟書學也一樣,等認全了香料再去應聘,相信就不會這麼難了。
士農工商,在別處如此,可在遍地黃金的朔陽卻截然相反,變成了商重官輕,那些想靠十年寒窗考取功名以求發達的人,反倒成了這裡最窮的破落戶,一旦落榜甚至連媳婦都討不上,還不如那些有錢人家隨便花銀子捐一個官來的實惠,久而久之,這裡竟沒人想去考取功名了。
三年一次的鄉試,別地兒是打破了頭掙搶名額,到朔陽就變了,二十個名額分配到各縣裡,各地的知縣都是硬著頭皮下帖子去請人去湊數。
民風如此,這裡識字的人自然就不多,相較於熱鬧的香料行,諾大個書肆裡卻是冷清清的。
別家店裡都雇幾個小二,這裡卻只有一個掌櫃,倚在桌案後閉著眼睛快睡著了,聽到門響,他迷迷糊糊地睜開眼睛,木然地看著門口的穆婉秋緩緩地走進來。
直聽到穆婉秋叫人,他才打了針興奮劑般猛爬起來,「……客官,您想買什麼書?」
「……這裡可有關於香料的書?」穆婉秋環視著書櫃。
「……有,有,有」掌櫃連著從書櫃上抽出三四本書,遞到穆婉秋眼前,「香料炮製三十二法、姚記香料炮製……」他一本一本地念叨著,「姑娘看好哪本,小店優惠。」難得有人來買書,掌櫃極盡所能地推銷。
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「……炮製香料?」這些穆婉秋也看不懂,隨便翻了翻就遞了回去,「那個……您……這有沒有關於認識香料、聞辨香味的書?」
「……姑娘是想要認識香料的書?」掌櫃的錯愕地看著穆婉秋。
怕是這裡沒人需要這種書吧?
穆婉秋臉上微微發熱。
「有,有……」怔了片刻神,掌櫃興奮的臉色發紅,轉身從櫃上取下一本寸厚的書,「……谷氏香料參研」他大聲念著書名,「大業頂級調香師穀琴著的,裡面收集了五百多種香料!」激動的語氣都變了調,「姑娘要喜歡,小店二兩銀子就賣……」
這裡的人從小就跟著師傅、父母認香料,根本不用書,他這套書進了兩年多了,擺在櫃上一直無人問津。
接過書,對上「谷琴著」三個燙金大字,穆婉秋覺得分外的刺眼,她啪的一下把書扣過去,猛閉上了眼睛。
掌櫃心一沉,語氣有些結巴,「……姑娘……姑娘不喜歡?」
「嗯……」穆婉秋點點頭,又搖搖頭,「掌櫃還有其他關於辨認香料的書嗎?」
「……姑娘是真心想買書?」掌櫃的上下打量著穆婉秋一身質地不錯得衣服。
「嗯……」穆婉秋毫不猶豫地點點頭。
「好,姑娘真心想要,小店還就真有一本絕世好書!」像是下了很大的決心,掌櫃轉身從內堂捧出一個黑木匣子,在穆婉秋面前打開,「這書在小店珍藏十幾年了,一直不捨得賣,是魏氏的絕版,姑娘您看看……」
「魏氏的絕版?」原本漫不經心的穆婉秋一把拽過匣子,魏氏的絕版在她懷裡,這裡怎麼會有?
從匣子裡拿出一本三寸厚,封面發黃的書,穆婉秋的手指微微發顫,「魏氏香料大全」幾個剛勁有力的大字映在眼前,字體和她懷裡那本一模一樣。
是魏氏的真跡!
難怪會這麼厚,原來裡面圖文並茂,對於每種香料,不僅細緻地描述了香氣香味,功能用法,還配了圖形,正適合對香料一無所知的她,一頁一頁翻著,穆婉秋空靈的大眼如午夜星辰般,閃閃地亮起來,「……多少銀子?」
「……一看姑娘您也是真喜歡!」瞧見穆婉秋興奮的小臉發紅,掌櫃眉眼都是笑,「我也不往高了要,一口價,二十兩!」
「二……二十兩!」穆婉秋睜大了眼,候地神色一暗,她哪有那麼多銀子?
「……姑娘你別嫌貴,我還真沒問您要謊!」
見穆婉秋的目光落在谷琴的谷氏香料參研上,掌櫃的一撇嘴,「您別看那本書二兩銀子,谷琴大師雖然是頂級調香師,在大周調香師眼裡是神,但和魏氏她還真沒法比!」他咂咂嘴,「魏氏是誰,人家那是一代宗師,是能創香的宗師!大周的第一瓶香水就是她創出來的,自她以後,再沒人能!」拿過書,他給穆婉秋翻著看,「……這書裡光香料就記載了二千多種,整比穀氏香料參研多了三倍,您再看看後面,還記載了魏氏獨門的炮製手法!」
目光落到掌櫃手中書頁上,一行蠅頭小楷落入眼中,穆婉秋一陣激動,接過書,認真地念下去:
「……炙:用液體輔料如蜜、梨汁、酒等拌炒,使輔料滲合於香材之中,從而改變香材的藥性……炮:用武火急炒,或加沙子、蒲黃粉等一起拌炒……」
她懷裡的那本魏氏調香術就分上下兩篇,上篇是炮製秘術,下篇是調香秘術,那炮製秘術中除了一大堆她不懂的香料外,就常有一些煮、炒、炙、炮、焙、飛等字眼,讓她看著像天書,她鬧不懂,又不是動物,炮製香料為什麼還要又蒸又煮又飛的。
看了這些,她豁然開朗,原來魏氏調香術裡的每一個字眼,都包含了這麼多意思,如果她把這本香料大全參研透了,看懂她懷裡的魏氏調香術將不再是難事!
一念至此,穆婉秋的心通通直跳。
「……我沒騙你吧,這書您買了絕對值的!」見穆婉秋看入了迷,掌櫃一把將書合上,「即便沒有魏氏的秘方,但你學會了魏氏的手法,用別的秘方炮製,炮製出來的香料也絕對是上乘的!」
「可是……」
可是,她真的沒有那麼多銀子啊!
看著掌櫃嘴巴一張一翕,穆婉秋緊抿著唇不言語。