魚膾這種東西,和生魚片完全不一樣,食用的時候需要很多配菜。
看着桌上琳琅滿目的菜碟,江安還真是挺新奇的。
他是第一次喫,林女俠也是一樣:“這個是薑絲嗎?怎麼和平時的薑絲不一樣?”
林夕兮一直以來自認爲烹飪技術不錯,所以對於這些調料什麼的,也都有研究。
家裏面常用的薑絲,不是應該深黃色的嗎,然後帶着濃郁的辣味,還有因爲切割的時候沒能一次性斬斷的纖維絲。
但是眼前的這盤薑絲就不一樣了,非常細膩,金黃金黃的看着就特別嫩,關鍵是味道好像也沒有那麼辛辣一樣。
“這個啊。”
到了長面子的時候,張哲傑自然是首當其衝:“林女俠這個薑絲和家裏用的不一樣,這是一種很嫩很嫩的小黃姜,你看看裏面的纖維還都沒長成呢。”
“這個味道會更香一些,並且很新鮮,然後配上北方來的芥菜。”
“就是養出芥末籽的那種菜根,辛辣味也有了,香氣也特別足,能讓魚肉的味道更加權威。”
他這麼介紹弄得林夕兮更是口水都快掉下來了:“真的這麼好喫嗎?快點快點讓我嚐嚐。”
江安聞言,真的很想幫林夕兮弄一碗過來,但可惜他也不會喫只能把目光落在張哲傑身上。
兄弟,是你表現的時間了。
張哲傑在關鍵時刻自然不含糊,把十幾種不同的配菜全部放在切成雪白條的魚肉裏面,然後將店家調配的特殊醬汁,一口氣全倒進去。
狠狠的攪拌了幾下之後,一道美味的魚膾的就完成了。
“別看操作簡單,可是味道完全不一樣。”
“小日子學咱們做的刺身什麼的,和這個一比完全就弱爆了,要口感有口感,要味道有味道。”
江安纔不想聽他囉嗦,到這邊他剛弄完就直接挑了一大筷子到林夕兮的碗中。
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“這個應該不會有魚刺吧?”
江安有點擔心地問道,張哲傑沒吭聲,而是指了指那邊店門口張貼的告示,上面寫的很清楚,喫到魚刺的話不但免單,而且還包賠一千元!
“老闆就這麼自信嗎?”
張哲傑樂了:“老江,我問你,咱們也有時候開公司的,你對咱們出品的遊戲自信不自信?”
江安沒話說了,而這還會林女俠已經抄起筷子大快朵頤起來。
魚膾,就是香!
看她小嘴巴里面塞得滿滿的江安忍不住一笑:“你慢點喫,別這麼着急。”
“千萬別喫難受了。”
“纔不會。”
嚥下去一大口林夕兮眼睛都眯成了一條縫:“好喫的就是要大口大口才舒服,再說了有江老師在。”
“我怎麼可能會難受呢。”
“對不對?”
她的小嘴巴就像是抹了蜜一樣,當時給江安弄得一句話也說不出來。
除了帶着一點點苦澀的幸福笑容外,根本什麼也做不了,誰讓林夕兮說得有道理呢?
他們這邊喫着,大家說說笑笑地不知不覺竟然連吃了三條老虎紅,所有人都被這鮮爽的口味折服了。
“果然,美味都是藏在巷子裏面的。”
摸了摸自己圓滾滾的小肚子,林夕兮有些惋惜地嘆了口氣:“要不是肚子太小的話,我還能再喫一大盤。”
看到林夕兮這麼喜歡,江安當然是很高興,但爲了她的健康,至少今天是不行了。
“你要是喜歡的話我們可以明天忙完了再來喫。”
“今天看看你的小肚子,這樣可不行。”
被江安說了一句,林夕兮倒是也不再堅持了,反正堅持她也喫不下去:“那要是這樣的話,咱們就說好了,明天我還要來喫。”
“行。”
江安忍不住笑道:“你想什麼時候喫都行。”
“就是千萬別把自己喫難受了。”
“什麼也沒有我們小林同學嬌貴。”
江安一句話就把林夕兮逗笑了:“江老師還有這麼多人呢,你看說這個幹嘛?”
“來,再說一句。”
愣了一下江安急忙又道:“林女俠行走江湖,最懂得保養自己身體,要不然這天下還有那麼多的人等着我們林女俠仗劍解救呢。”
“要是她照顧不好自己的身體,那這個天下的其他人,可怎麼辦!”
“好啊你狗男人!竟敢給我扣帽子!”
林夕兮聞言,佯裝舉起粉拳要打的樣子,可惜她的小拳頭對外人有效,江安身上彷彿自帶免傷一樣,只是輕輕地摟了一下就把她直接帶在懷中。
“好了夕兮,別鬧了,咱們喫得差不多早點回家去,明天還要忙呢。”
“今天晚上都好好休息一下。”
雖然說是張哲傑請客,但江安剛纔去洗手間的工夫就把單給買了。
一行人走出大排檔,找到自己的車子,張哲傑忽然提出一個具有建設性的問題:“那個老江你看咱們兩個要不聯繫一家搬家公司呢?”
“這樣花一份錢就行了。”
“還用搬家公司嗎?”
江安笑了,“咱們家裏面也沒什麼東西,再說了這邊的房子你打算轉租?”
“就先放在這地了,萬一要是有什麼事,在這邊方便的話,就直接來住多好?”
他的提議自然不錯,可張哲傑還是有點懶:“那要是這麼說的話,咱們是自己動手唄?”
江安肯定地點點頭:“反正那點東西兩趟也就差不多拉走了,到了新房子之後再找人收拾一下就行了。”
“雖然小區提供這項服務,但我對他們不是很放心。”
物業雖然服務一流,但是江安不喜歡讓這些人進家門。
“行,那就聽江老闆的。”
老張無奈地笑了笑,之後三個人就此分開。
回家之後,江安還真是少有的,遵守了諾言。
眼看着林夕兮光溜溜地躺在沙發上,他竟然沒動手。
一個的確是擔心影響明天干活,再有也是他照顧林夕兮的身體,吃了那麼多的魚,要是折騰起來的話,萬一不舒服怎麼辦?
“江老師,能給我一杯可樂嗎?”
刷劇中的林夕兮,懶洋洋的衝他伸出了雪白的手臂。
明顯,這就是在勾引好嗎?
“可樂要冰嗎?”
江安笑笑沒說話,轉身鑽到廚房裏,“或者要不要一點檸檬和柑橘?”
“要!”
一聽柑橘林夕兮頓時精神起來,可樂配柑橘,美味最無敵,這個喝法還是江安無意之中發現的。
快樂水的氣泡和甜,配合上酸柑橘獨有的香氣,混合在一起的風味美妙得簡直叫人的每一個細胞都在跳動。
“給你,只能喝一杯。”
江安搭配好可樂正好坐在林夕兮旁邊,陪着她看了會電視十一點多的時候兩位便就寢了。
第二天一早,江安、張哲傑他們到了約好的時間,在樓下會合,才走出樓宇門的時候,就看到單元前竟然停着一輛搬家公司的車。
“老張你會這麼不講究嗎?”
江安笑眯眯地看着他,一副等你解釋的樣子。
張哲傑大呼冤枉:“我是那麼不講義氣的人,再說了我覺得你說得對,魔都搬家有多貴咱都知道。”
“所以這個真得和我沒關係。”
若嘉也在一旁給他作證,江安這才放過他:“我也覺得你不會這麼做,不過看樣子今天難道是什麼搬家的好日子嗎?”
“除了咱們兩家還有人要搬家。”
他們正說着的時候,正好楊桃從樓宇內走了出來,掃了一眼可以看到她的精神狀態並不好,但是臉上卻帶着一絲說不出來的微笑。
他們看到了楊桃,楊桃自然也注意到了他們,這會正熱情地來打招呼:“江總!張總!這麼巧啊,你們今天沒去上班嗎?”