許玉書確實很聰明，紅燒肉的價錢不變，而只是降其他菜品的價格，這個策略相當正確。
若是一開始紅燒肉的價格打折，回頭漲回原價，勢必會有人嫌貴，而造成客戶流失。
幾只小火爐一字排開，紅燒肉甜香醇厚的氣息在黃昏的空氣裏飄蕩，像生了鉤子一樣，把人肚子裏的饞蟲都給勾了出來。
“哎呀，這是什麼，這麼香？”便有人忍不住過來問道。
“迎賓樓祕製紅燒肉，您要不要嚐嚐？”許玉書笑着拿過一只小碟，揭開蓋子，從砂鍋裏夾出三塊，遞上筷子。
“唔，好喫！又香又軟爛，入口即化！”每一個試喫的人都讚不絕口！
“這裏只是試喫！”許玉書笑着道：“您要用餐的話請裏面請，從今天開始三日內，每點一份紅燒肉，我們其他的菜品都打七折優惠！”
“吆，是嗎？”有人本來沒打算在這裏喫，但爲了紅燒肉，也要進店來試一下。
“我們這個菜也是剛試驗出來的，所以數量不多，今天就只有五十份！”許玉書大聲說道。
“若是這口味能讓大家滿意的話，我們明天就多備菜，儘量讓大家都能喫到！”
“嗯，確實好喫！走，今天我請客，咱們進去嚐嚐。”又有人嘗過，走入店裏。
店裏生意差了之後，夥計也不少都跳槽了，現在留下的四個夥計幾乎忙的要飛起來。不過忙也是開心的，再不忙起來，他們幾個都得重新找地方了。
可別處的掌櫃，哪有許東家這麼好共事？
劉大廚忙的汗都顧不上擦，一直在炒菜！雖然許多人點了紅燒肉，只要直接盛盤上菜就行。但有的桌人多了，也不能只吃紅燒肉，怎麼也要點一兩個菜吧。
很快，外面就坐的滿滿當當。紅燒肉一上桌，立刻就被下雨一樣的筷子夾的乾乾淨淨，更有勝者連湯汁都不放過。
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“這樣喫肉才爽嘛！”有人笑着道。
不多時，就有人來告訴許玉書，“東家，紅燒肉賣完了！”
玉書愣了一下，“這麼快？”他趕忙跟後面的人說道：“各位鄉鄰不好意思啊！今天的紅燒肉已經賣完了！賣完了！”
已經嘗過的準備排隊進店的，只好悻悻的走了，還有些還排隊等着試喫。過了一會，這邊也全部喫的乾乾淨淨。
許玉書跟杜宛晴笑着道：“杜姑娘，看來大家對你的手藝，滿意的很吶！”
“那許東家滿意不？”杜宛晴眼波一轉，笑着問道。
“滿意，滿意極了！”許玉書趕忙點頭。
將外面的東西收起來，許玉書請她進了櫃檯後，遞過一小包。
“這是銀子，杜姑娘你看看！”許玉書笑着道。
這個自然要看的。杜宛晴拿出銀子，兩個十兩的銀錠子。
“多謝許東家，合作愉快！”說着就對着他伸出右手。
許玉書愣了一下，不知道她要幹嘛？
杜宛晴看見他眼裏閃過的異色，才發現自己又大意了。趕忙收回手來，笑着道：“哈哈，本來想爲了慶祝一下，與許東家擊個掌的，哈哈哈！”
許玉書伸出右手，張開手掌，“這樣嗎？”
杜宛晴迅速出手，拍了一下立即收手，笑着道：“合作愉快，希望還能與許東家下次再一起合作！”
許玉書臉上一熱，帶着幾分羞赫說道：“嗯，會的！”
杜宛晴抓起裝銀子的小包，笑嘻嘻的出了門。黑子剛好找過來，杜宛晴揮手笑着招呼着，“黑子哥！”
黑子跟鐵塔似的往杜宛晴身邊一站，沉聲道：“天不早了，師父喊我來接你！”
又對許玉書道：“告辭了，許東家！”
許玉書趕忙道：“今天的紅燒肉賣的極好，還得麻煩黑子哥明天上午多準備一些五花肉纔好，來個七十斤吧！”
黑子點點頭，“好的，上午我一準送過來！”
已經是暮春，天越來越長了。外面太陽雖然下山了，但依然明亮，兩人就這樣走着往杜家村去。
黑子微笑着說道：“要是再有這麼兩家主顧，我跟師父，每天就可以多賣一頭豬了！”
“這個不難！”杜宛晴笑着道：“我還有好多菜譜呢！到時候，豬腳，豬頭，豬舍豬心，一樣的不會少。到時候，別說一天兩頭，二十頭也能賣掉。”
“哇，那哪裏殺的過來啊？”黑子驚歎道。
“可以再找人一起幹啊！你也可以帶幾個徒弟呀！”杜宛晴嘿嘿一笑，“到時候，黑子哥也是大掌櫃的了！”
“不敢不敢，師父他老人家纔是大掌櫃的。我呢，給師父打下手就行！”
“我爹年紀大了，這買賣，遲早也會讓出去的！”杜宛晴道：“看着吧，我會讓咱們的生活都好起來的！”
豬肉的做法太多了，回頭還可以做成臘肉，既耐存放，味道又好。
杜宛晴眯着眼睛，開始暢想起未來的豬肉自由來了。
黑子送她到村口，就不再走了。“妹子你進去吧，我看着你，不怕的！”
“進來喝杯水吧！”杜宛晴笑着道。
“不了！給別人看見，又要多事了！好了，你趕緊回去吧！”黑子揮手道。
杜宛晴便笑着道了一聲再會，才戀戀不捨的走開。
回到家，崔氏早就靠在門上張望了。“哎呀晴晴，你怎麼纔回來啊？急死我了。”
“沒事的！”杜宛晴攬着她的胳膊說道：“回來的路上，黑子哥送我來着，不會有事的！”
崔氏一聽嚇了一跳，“什麼？黑子送你回來的？他想幹什麼？晴晴你聽娘說啊，這黑子可不是什麼好的！倒不是說他不好，就是他這個家吧，你過去了鐵定會喫苦的。”
“咱們不急啊！慢慢來，一定能找着合適的！”崔氏趕緊勸道。
“娘！”杜宛晴哭笑不得。“人家黑子哥沒別的想法，就是師兄師妹的關係，你別想多了！”
“哼哼，那些小子們心裏想什麼？打量我不知道啊！”崔氏嗤之以鼻，“反正你聽我的就是了，以後啊，躲着點。哼哼，我跟着你爹就聞了一輩子的豬腥氣，你可不能再走孃的老路。”
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“你姐嫁給吳家村的小地主，你就算不如她，也不能嫁給黑子啊！”崔氏說道。
“知道了娘！”杜宛晴無奈的笑了笑