“呵呵！”那夥計冷笑一聲，做了個請的手勢。
杜宛晴轉身走出會仙樓的大門。
站在街口上，氣的她只想罵人。這狗屁會仙樓，狗眼看人低。就這地方居然也敢說縣城裏第一酒樓，真是……
杜宛晴找不出話來形容了。
吸氣、呼氣，她閉上眼睛深深呼吸了幾口，才壓下那火山一樣的憤怒。
“我就不信了，我今天這菜譜，還賣不出去了！”她惡狠狠地道。左右看了看，“好，就它了！”
在會仙樓的斜對面街旁，同樣也有一家二層高的酒樓，“迎賓館！”
這名字起的，真夠奇葩的。知道的覺得這是酒樓，不知道的，還以爲是客棧呢！
杜宛晴昂首闊步走了進去，“掌櫃的在嗎？”
櫃檯後一個年輕人笑着道：“我就是，這位姑娘有什麼事嗎？”
吆，這人不錯喲！
杜宛晴暗暗讚歎。眼前這年輕人大約二十出頭，相貌俊秀帶着一股斯文氣，眼神清澈，說話帶笑，很是和藹可親。
“你是掌櫃？怎麼這麼年輕？”杜宛晴覺得他不像掌櫃的，倒像是五哥一樣的學子。
許玉書笑着道：“年輕也可以做掌櫃啊！姑娘可是要用飯，我們店裏最近大廚不在，只能做一些普通菜式，您看……”
杜宛晴笑着道：“我這個點過來，其實也不是喫飯的！”
許玉書稍微有些喫驚，“那姑娘您是……”
“我是來賣菜譜的！”杜宛晴直接了當的說道，跟着就從籃子裏拿出瓷盅，揭開給許玉書看。
這一揭開，一股濃郁的肉香撲鼻而來。
許玉書抽了抽鼻子，驚奇的道：“哇，好香啊！姑娘這肉，不像是牛羊肉，是豬肉做的？”
“對！這就是豬肉做的，叫紅燒肉。當然了，你要是願意，也可以叫蜜汁紅燒肉，祕製紅燒肉！來，你嚐嚐。”
許玉書愣了一下，這有區別嗎，要說兩次？
杜宛晴笑着道：“一個是蜜汁，因爲裏面加了糖的。一個是祕製，祖傳祕方！”
許玉書笑道：“姑娘真的是玲瓏心肝，這都想的出來！”便取了筷子來，嚐了一口，立即讚不絕口。
“這有什麼？”杜宛晴道：“常言道：無肉令人瘦，無竹令人俗。寧可居無竹，不可食無肉。”
許玉書拊掌大笑，“姑娘真的是好文采，玉書佩服！但不知道姑娘這菜譜要怎麼賣？另外這做法會不會太難？說來不怕姑娘笑話。自從家父去世後，酒樓的生意缺人打理，已經大不如前了。”
“從前，我們跟對面的會仙樓，算得上安平縣城裏最好的兩家酒樓了。可先父去了以後，店裏的大廚也被人挖走了，生意也就一日不如一日。”許玉書嘆道。
杜宛晴沒想到這邊是這個情況。看來，今天這菜譜，還賣不出去了！
許玉書笑着道：“但姑娘這菜，卻是極好的。這樣吧，我們願意出二十兩銀子，買下姑娘的菜譜，您看如何？”
說實話，二十兩也不算少了。正經的好地，也能買兩畝了！
不過杜宛晴現在是有着五十兩身家的小富婆了，二十兩，還不在她的眼裏。
只是既然出來了，空手而歸，也太喪氣了。
“行！”杜宛晴點點頭，“但是我有個條件，這配方，安平縣城我只賣你一家。但別的城裏，我還可以繼續賣，你能不能接受？”
許玉書細細想了一想。有了這菜，自家的酒樓應該能挽回一點生意。至於說別的地方，自己也沒那個本事去開疆拓土。
“可以！”許玉書沉聲道：“但姑娘也得保證，你賣到別的地方配方，不能回來搶我的生意！”
“行，這就叫獨家經營權！”杜宛晴笑着道：“將來我若是賣其他地方，這一點也是要寫進合約裏的。”
“哦，對了，回頭你要是買肉，希望能惠顧一下杜氏肉鋪！”杜宛晴也沒忘記給自己家的肉鋪攬點生意。
許玉書眨了眨眼睛，有點不明所以。就聽杜宛晴笑着道：“那是我家開的！”
“哦！”許玉書煥然大悟。
“狗子，你帶這位姑娘去廚房。嗐，算了，我親自過去吧！”許玉書說道。
來到後廚，這裏正有一個胖胖的矮個子正在處理食材。“啊哈，東家來了！”
“嗯！”許玉書點點頭“我從這個姑娘手裏，買了一道祕製紅燒肉的菜譜。你跟這位姑娘好好學學，爭取啊把咱們迎賓館的名聲再扛起來。”
胖廚子劉大廚笑着道：“那感情好哇！”
劉大廚在酒樓裏幹了五年了，本來能跟師父學點真本事了，結果師父跳槽了。更可氣的是，那邊居然看不上他。
也好在這邊一時找不到好廚子，也只能矮個子裏面拔將軍，他就順位當了主廚。
店裏沒有豬肉，許玉書便安排人去杜氏肉鋪去買肉。
二十多斤五花肉，黑子挎着籃子就給送來了。
“呵呵，原來是晴兒妹妹在這裏啊！”黑子帶着幾分驚奇說道。
“黑子哥！我跟許東家說好了，回頭他們回去咱們那裏拿肉。到時候，你可要給留下最好的那部分啊！”杜宛晴笑着說道。
黑子拍了拍胸口，“妹子交代了，那一定得是最好的！”
“妹子，等你忙完了，我來接你啊！”
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說笑了一會，肉鋪裏還忙着呢，黑子撂下一句話就先走了。
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“那就開始吧！”杜宛晴笑着道。
來之前，杜宛晴已經帶足了她從清河府買回來的香料，今天這一頓是可以支應了。
把這些香料讓許玉書一一記下來，焯水，熬糖色，一步步把五花肉燉上來。
許玉書問道：“劉師傅，怎麼樣？記下來了嗎？”
劉大廚笑着道：“嗯，這些都不難，我記住了！”
許玉書便請杜宛晴去外間說話。
杜宛瑜笑着道：“其實啊！這酒香也怕巷子深。我們添了新菜，你不宣傳宣傳，別人也不能知道啊！若是許東家不介意，我覺得可以在門前放一只小炭爐，燉上一份來吸引來往的客人。另外呢，允許客人試喫！”
許玉書拍掌大讚，“妙，杜姑娘這想法很好，我一會就安排！那這樣，我前面三天還可以打折，進酒樓的客人，點這祕製紅燒肉，其他菜品打七折，你覺得如何？”
“許東家想的周到！”杜宛晴含笑點點頭。