第77章

發佈時間: 2024-09-09 14:07:58
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第077章

接下來幾天,趙向東和姜寧都很忙碌。

趙向東要交接工作,忙得腳不沾地;姜寧既要處理公事,還得抽時間整理小洋樓,完事還得關心一下慶賀宴加餞別宴的準備情況。

小洋樓裝修好已經兩月出頭了,通風去味得差不多,它將是姜寧下一階段的家。

雖然丈夫上軍校以後,她基本都是在娘家居住的,但娘家就是娘家,意義是不同的,她總得顧忌丈夫的感受。

好在小洋樓硬體設施齊全,只需要佈置一下瑣碎的地方就行,不難。

至於餞別宴,略略商量,三家人決定愉快地湊在一起進行。

許衛國出錢,他認為自己麻煩嫂子們多出力,所以一定要多出點。

不過姜寧和曹來喜也不是愛佔便宜的人,姜寧拗不過,想了想,乾脆決定自家多出點魷魚乾干貝之類海味,這玩意在楊市挺貴的,是個稀罕物,不過實際上,她哥從海邊小城的收購價格很低。

正好合適拿出來用。

曹來喜將自己存在家的熏肉香腸都拿出來了,數量不少,有些是她自己做的,有些是老家特地寄過來的,一口氣都給拿了出來。

她還十分不好意思,“姜妹子,要不我再去買點兒其他東西。”

姜建設兄弟特地撿出來給小妹的東西,都是最好的,飽滿的蠔豉,棋子大小的干貝,拇指粗細的乾蝦等等。

姜寧擺手,笑道:“這個是我哥從海邊進的,那邊便宜得很。”

曹來喜知道不能這麼算,海邊價格是海邊價格,運過來身價就不同了,再怎麼樣,至少也得算上人工吧。

不過她也不是糾結的性子,家裡存的好東西都拿出來了,既然姜寧都這樣說了,她就笑道:“那好,那我就佔便宜了。”

她知道姜寧忙,想著自己得多幹點準備工作。

兩人有空就湊在一起,把菜單子商量好,到了正日子這天,早早起來吃了早飯就碰頭。

碰頭的地點,是在家屬樓旁邊的平房裡,現在家屬區居住條件寬裕,平房就空著,曹來喜往後勤那邊走一趟,把最前面一座的鑰匙要過來,暫借一天作為擺宴場地。

平房很大,畢竟以前一座得安排進四五戶人家的,現在用來設宴,連屋子帶院子,擺二十桌沒問題。

場地解決了,廚房也是現成的,公用廚房本來就有四五個灶台,夠用也不必另找地方。

這天氣太熱,絕大部分食材得當天準備,採購這活兒曹來喜負責,她和姜寧碰過頭後,就揣上清單匆匆往後勤車趕去了。

同行的還有好幾個力氣大的軍嫂,這次擺宴在家屬區是大事,大夥兒都有份吃,幫忙肯定是要的,不然只有姜寧和曹來喜,這麼多活忙到明天也幹不過來。

人多了啥都輕鬆,打掃屋子的,去食堂借桌椅碗筷的,一大早就忙得熱火朝天。

至於洗菜切肉這些,只能等曹來喜等人採購結束再說了,她們預計中午坐客車回來。

姜寧也沒閑著,她之所以沒去採購,是有個菜需要提前做起來。

她除了魷魚干貝乾蝦這類常規海產品以外,還選了些個頭不大的海參小乾鮑出來。

之所以選個頭小的,一來是因為不想太引人矚目,二來是時間不夠,小個頭的才能發透備用。

姜寧自己在家也更愛做小個頭的,最大的原因是是發制過程簡單些,而且耗時短,不然想吃才發,等發好,想吃的衝動已經沒有了。

乾鮑泡發比較簡單,冷水溫水煮沸輪流來,幾趟過後就發好了;海參則比較麻煩,因為處理不好,那個石灰味去不了,根本無法入口。

幸好姜寧上輩子都做過這些東西吃,十分有經驗。

她掀開分別用來泡小乾鮑和海參的連蓋鍋,將裡面的東西都撈出來放在竹簍子裡瀝水,順便捏了捏,嗯,足夠柔軟已經發好了。

這兩樣東西有好幾種吃法,那種每人一個碟子裝著,澆上芡汁,用刀叉吃的法子,明顯不適合眼下場合。

於是,姜寧選擇煨湯。

第一步是先將上湯熬出來。

不管是乾鮑還是海參,這些東西本身是沒啥味道的,吃的只是湯底逼進去的味,所以這鍋作為湯底的上湯尤為重要。

足日子的老母雞,火腿香菇,蠔豉干貝,加上薑片蔥陳皮,先熬著,等曹來喜等人採購回來後,再放進新鮮的筒骨,瘦肉,半肥瘦的排骨。

因為足足開了將近二十席,所以,熬湯用了七八個大陶鍋,放在院子裡用單筒煤爐文火煨。

發好的乾鮑上午就放了進去,海參則是中午放的,一直煨到傍晚,濃濃的鮮香越溢越遠,連五個灶台一起忙活燒菜的廚房都嗅得真真的。

海產品的鮮味,果然無法替代。

曹來喜深嗅了一口,一邊揮舞鍋鏟,一邊樂呵呵地吆喝道:“咱們快一點,馬上就能吃上了哈。”

外面喧鬧聲越來越大,晚操結束,一群男人已經結伴過來了,各種食物香氣讓饑腸轆轆的漢子們咽了咽口水,有性格活潑的已經嚷著他要饞死了。

七八個大陶鍋誰也忽略不了,侯愛國伸手想去掀,被一個嫂子打一下手,叉著腰中氣十足笑駡起來,他嬉皮笑臉,還想突破重圍,被軍嫂們聯合趕跑了。

“猴子!”李政委也到了,他聲音洪亮,吆喝道:“別盯著了,等會口水掉下去看老子抽你!趕緊的,服務站搬酒去!”

這場合怎少得了酒,趙向東幾人前兩天就在服務站訂了好些酒水,七八個男人正要出發把它們搬回來。

侯愛國只得戀戀不捨地走了。

姜寧見狀不禁露出笑意,這種家屬區的生活,是外面感受不到的。

院子裡熙熙攘攘的,人來得應該差不多。

不過她還是不大敢確定,趙向東領人搬酒去了,於是她就問了問就在不遠處的許衛國。

許衛國掃了一圈,“嗯,男人們都來齊了。”軍嫂們他就不大瞭解。

這個姜寧知道,要吃席肯定會來幫忙,家屬區的軍嫂基本一天都在這邊。

只除了一個劉文娟,聽說她病了好幾天了,來不了吃席,更幫不上忙,剛才鄭翠娥已經夾了飯菜,讓王建國先送回家給他媳婦吃,順便把兩個孩子也領過來。

想到這裡,姜寧瞥了眼剛折返的王建國。

她在剛宣佈軍校資格的次日碰見過對方,他雖然表面一如既往,但身上隱隱有揮之不去疲憊黯然感。

過了幾天,王建國身上的黯然消了,看著恢復正常,目中也漸漸重新染上光彩,看著似乎已經調整了過來。

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姜寧不置可否,瞥一眼就收回視線。

既然人已經齊了,菜也做得差不多,酒水也抬回來了,就可以開席。

紅燒肉,油燜鯉魚,土豆燉雞塊,爆炒臘肉香腸,乾煽排骨,麻辣香鍋,還有鮑魚海參煨湯,等等等等,足足十二個菜,量大葷足,滿滿當當。

食堂借過來的牛角扇“呼呼”吹著,院裡臨時拉了電燈,昏黃的燈光下,向來寡言少語的劉團長站起來,先對趙向東三人說:“你們仨,好好學習。”

趙向東三人立即起立敬禮,“保證完成任務!”

劉團長露出微笑,點了點頭,舉起酒杯,依舊言簡意賅,“兄弟們,乾?”

男人們仰頭乾了,姜寧她們這群軍嫂隨意,一杯酒下去,開宴了,氣氛立即熱烈起來。

姜寧捧著個小湯碗,一口一口抿著鮮香撲鼻的湯,她一邊微笑應和著嫂子們誇獎手藝的話,一邊瞄向丈夫那邊。

作為主角,趙向東許衛國邵剛少不了被灌酒的待遇,好在三人機敏,一開席就猛低頭吃菜,先給墊了墊肚子。

大喜事,還是餞別宴,酒水自然來者不拒,火力又猛又集中,三人就算再海量,估計也免不了被灌趴下的命運。

這種場合,李政委幾個非但不勸,還擼起袖子一起上了。

曹來喜和姜寧對視一眼,醉漢可是很難伺候的。

她還和姜寧抱怨,“我家那個,喝醉酒還愛說胡話,偶爾還耍耍酒瘋,厲害著呢。”

姜寧打量了眼黑臉壯漢邵剛,嘖嘖,這人耍酒瘋大概殺傷力很大呀。

她很慶倖,自己男人醉酒就光醉酒,往床上一趴就成了,最多醉得不厲害時,容易情動,那啥啥粗野了點,還很好伺候的。

今天這宴席辦得十分成功,賓主盡歡,男人們回憶往事激動時,還紅了眼圈。

最後,趴下的實在不算少數。

趙向東就是其中之一,他被扛回家去了,軍嫂們讓姜寧趕緊回去照顧,後面的她們收拾得了。

姜寧應了,急急追回去。

脫衣服,洗臉,擦身,簡簡單單的活,她廢了九牛二虎之力。

趙向東這次醉得比以前都厲害,全程一動不動,他實在是太沉了,姜寧推也推不動,連拉帶扯,甚至連踹都用上了,才勉強搞定。

她累得夠嗆,洗了澡沾枕即睡,連揮之不去的酒息也忽略了。

次日,兩口子都罕見晚起了。

不過也無所謂,趙向東已經交接好工作了,今日就是他的探親假開始,也不怕耽誤工作。

兩口子還親熱了一回才起床,提早吃了午飯,提上早收拾好的行李,揮別軍嫂們,坐客車離開家屬區。

姜寧回頭看一眼,熟悉的軍區大門逐漸遠去,站得和標槍一樣挺直的哨兵身影也越來越小。

突然有點兒不舍,她大概不怎麼會再回來了。