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“可以可以,就按你說的辦,那個菜譜詳單嘛李娘子是不是這會兒就寫給我小掌櫃”掌櫃的笑得討好。
“也得等我喫好飯吧,我家官人還餓着呢。”李嬌娘一指駱誠。
“啊,唉喲,瞧瞧我這小老頭的眼神。”掌櫃拍拍腦門,喊着鋪子裏唯一的小夥計,“銅子,快,將外頭獨輪車上的豬頭擡進來,放廚房去洗淨醃製起來。”
“好嘞。”夥計樂顛顛跑外面去了。
駱誠訝然地看着李嬌娘,“豬頭給他們了”
“咱們也喫不完呀,再說這天也熱了呢。他們酒館人多,一兩天就喫完了。”李嬌娘笑道。
“李娘子,大官人,你們慢用,慢用。”掌櫃的笑呵呵着,看那豬頭去了。
李嬌娘喊着夥計,“那推車上還有兩只豬蹄,你給蓋好了,別曬着太陽了,那是送人的。”
“曉得了,李娘子放心吧。”
駱誠一頭霧水,看着李嬌娘,“你還跟掌櫃的說了什麼”
李嬌娘的眼神,往後瞥去一眼,小聲說道,“這兒有外人,一會兒回去時我再詳說。”
駱誠點頭,“好。”他心中暖暖的,他家嬌娘,時時想到他是自己人。
“來來來,喫喫看,這個魚片鮮不鮮嫩”李嬌娘笑眯眯夾了塊魚片,放在駱誠面前的碗裏。
如果有辣椒,做成微辣的魚湯,最是美味,可惜這時期沒有辣椒,目前還在國外呢,得六百年後纔出現。
好在還有花椒和香菜。
缺少調料,整體上來講,魚片湯雖然比不上21世紀的酸菜魚,但比這時期的白水煮魚塊要強上許多。
比如那馬車公子喫的魚塊湯,只是簡單的將草魚切成手心大小的塊,放鍋裏用白水煮熟。
這個煮的程度,也不像現代那世講究口感火候,而是煮了又煮,肉片根本不會鮮嫩。
湯裏幾乎沒有油星,喫的時候,夾一塊沾大蒜醬汁喫。
駱誠咬了口魚片,眼神驚訝,點了點頭,“確實又鮮又嫩,以前從沒喫過這種做法的魚。”
“那你全喫完吧。”李嬌娘笑着幫他舀湯。
“你也喫。”
“我喫這個。”
兩個人你儂我儂,喫得香甜,鄰座的馬車公子卻急得抓耳撓腮。
那魚片湯的香氣,像爪子似的抓着他的心頭。
好想喫啊。
他看一眼車伕,“去,問問掌櫃。”
車伕會意,跑去問掌櫃去了。
沒一會兒,車伕就跑回來了,一臉的苦色。
馬車公子冷着臉,用眼神詢問。
車伕手一攤,“掌櫃說”他看一眼李嬌娘,哼哼一聲。
馬車公子明白了,菜是這小娘子做的,掌櫃的不會。
他吸了口氣,搖搖摺扇站起身來,從荷包裏取了一串錢放在李嬌娘面前的桌上。
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“這是一百文,這個魚片湯,李娘子再做一碗吧”說的是求,但表情傲然。
駱誠的臉色馬上黑了,“我家娘子不是廚子,拿回你的錢去”總算喊嬌娘爲李娘子了,不是喊姑娘,再喊姑娘,他要揮拳頭了。
李嬌娘卻笑眯眯地收了錢。
駱誠冷着臉看她。
醋王李嬌娘好笑道,“瞧我的。”
有錢幹嘛不賺一百文呢。
這時期的短工,也才一百文一天的工錢。
她能不動一根手指的賺一百文,幹嘛不賺這是技術費
李嬌娘湊到駱誠的耳邊,小聲說了幾句,“這樣可行”
駱誠看她一眼,點了點頭,這還差不多。