第89章 好甜

發佈時間: 2025-03-17 14:13:47
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“桃華,你去把李廚娘他們叫來,我有事情要他們幫忙。”

“是。”

桃華很快帶着李廚娘三人過來。

除了李廚娘,另外兩個都是男廚子,一個姓趙,一個姓林,都是鬱檀琦的下人。

鬱檀琦壓抑着興奮看着他們說道:“我記得你們都會做一些點心小喫,我想教你們做一些解暑的冰飲,你們誰做的最快最好,我重重有賞。”

三人眼睛瞬間亮了。

李廚娘有些迫不及待問道:“小姐想教我們做什麼冰飲?”

鬱檀琦指向擺放在一旁的兩大盆冰塊,笑盈盈道:“當然是用冰塊做的冰飲。”

“冰塊?”三人茫然不解。

鬱檀琦以前在奶茶店和冰淇淋店打過工,知道了很多奶茶和冰淇淋的原料做法,在家也自己製作過,味道還不錯。

雖然這裏生產工具比較落後,很多原料製作不出來,但是也可以做一些簡單的奶茶和冰淇淋。

她說道:“我先說一遍,你們最好拿紙筆記下來,然後慢慢研究,不懂的可以來問我。”

李廚娘三人都識得一些字,平常怕記不住要做什麼菜要買什麼菜也會用紙筆記下來。

桃華又去拿了紙筆過來給他們三人。

“紅茶和白糖小火炒成焦糖色,再加入熱水煮開,等水變成茶色後加入牛奶,然後小火一直不停地攪動……”

鬱檀琦慢慢地說,李廚娘三人努力一字不落地記錄下來。

高嬤嬤微微蹙眉,但還是等鬱檀琦說完後才開口說道:“姑娘,你說的這道冰飲放的糖太多,你現在暫時還不能喫這麼甜的東西。”

鬱檀琦眨巴着大眼睛軟軟說道:“我不喝,給子安和你們喝。這麼熱的天氣,你們喝一杯冰冰涼涼的奶茶會很舒服噠。”

高嬤嬤的心瞬間軟化了,甚至還有些歉疚,連忙說道:“用冰塊做的奶茶是很珍貴的東西,主子們喝就好了,我們下人就不用了。”

鬱檀琦眉眼彎彎:“沒事啦,我有很多冰,就算侯府所有的人天天喫冰都喫不完哦。這麼熱的天,你們伺候也不容易,嬤嬤就不要跟我客氣啦。等他們做出了冰奶茶,嬤嬤可以幫忙嘗一下味道嗎?”

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小姑娘笑得很甜,高嬤嬤哪裏忍心拒絕,連忙點頭說道:“這是老奴的榮幸。”

這年頭,可只有達官貴人能夠天天用的起冰塊,他們這些下人也沾了鬱姑娘的光才能夠站在冰塊旁邊去暑。

要知道姜時自幼就很少用冰塊,他讀書讀的多,認爲“心靜自然涼”,武安侯府的冰窖裏的冰幾乎都是用來儲存食物。

姜老夫人還在的時候,偶爾會用冰塊。

以前姜家人來打秋風的時候,也想要冰塊,但自從姜老夫人去世後,姜時就說他不用冰,冰窖沒冰了,沒給他們,還被明裏暗裏好一通指責,甚至還在外面說姜時的不好,說他藏着冰不給親人用,真是冷血心腸。

姜時對此不做解釋,任由他們怎麼說怎麼逼迫,就是咬死拿不出冰。

實則不然,武安侯府本就有一個很大的冰窖,是姜楚還在時就打了出來,爲了讓夫人老孃夏日過得舒坦,他還搞到了製作冰的法子,讓武安侯府永遠都不會缺冰用。

而鬱檀琦手裏也有幾個有冰窖的土地,同樣不缺冰用。

她想用自己的冰,但姜時沒讓,告訴她侯府冰用不完,讓她隨便用。

鬱檀琦知道武安侯夫婦給姜時積累的財富很多,姜家人知道的只是冰山一角就已經眼紅得六親不認,所以她也沒有跟他客氣。

冰奶茶,冰淇淋,沙冰……

李廚娘三人都是廚藝很好的廚子,很快便掌握了火候,李廚娘在夜幕降臨時做出了第一杯味道不錯的冰奶茶。

鬱檀琦讓高嬤嬤試了味道後,就提着冰奶茶去找姜時。

正好也到了兩人一起用晚膳的時辰。

今天的晚膳是侯府的廚子做的。

姜時畢竟是世子,有很多自己的事情要做,不可能天天下廚。

鬱檀琦也沒有失望,她喜歡吃薑時做的飯菜,也喜歡喫其他美食,只要好喫就行。

她笑吟吟地遞給姜時一杯冰塊還沒有完全消融的奶茶,“子安,你猜猜這是什麼?”

姜時自然知道她今天一整天都做了些什麼,但故作不知,思考一番後說道:“是冰飲嗎?”

“猜對啦,你真聰明。你嚐嚐味道怎麼樣。”

“好。”

姜時喝了一口,冰涼的液體帶着甜膩的奶香,他看着鬱檀琦,彎脣笑道:“很甜,很好喝。”

鬱檀琦高興道:“你覺得好喝就好,後面還會有更多好喫的冰飲哦。夏天喫這些最舒服了。”

姜時黑眸溫柔含笑:“檀琦真聰明,這種冰飲我以前從未聽說過。”

鬱檀琦有些不好意思道:“這都是我從書上看到的,不是我自己想出來的啦。”

姜時笑道:“這也是因爲你讀書多,所以能夠知道很多別人不知道的東西。”

鬱檀琦忍不住捧着有些發燙的臉頰,小聲道:“你老是誇我,我都不好意思啦。”

雖然她聽得心裏甜滋滋的。

誰不喜歡聽好話呢。

而且還是一個美少年的當面誇讚。

“我說的都是實話。”

姜時忍俊不禁,神情溫柔得不可思議,她怎麼這麼可愛啊。

可愛得讓他好想用力抱住。

周圍站着的琳琅和高嬤嬤看得合不攏嘴。

甜,好甜啊。

比放了白糖的奶茶還要甜。

……

很快,李廚娘三人就學會了鬱檀琦教的所有冰飲。

孫廚子和另一個侯府的廚子看得眼熱,詢問了鬱檀琦後,也跟着學做冰飲。

雖然姜時不會喫他們做的冰飲,但是他們自己可以喫啊,還有家裏人。

高嬤嬤提醒鬱檀琦:“姑娘,這幾個冰飲的法子,你最好要牢牢握在自己手裏。”

二十一世紀都講究專利,更何況是生產力落後的古代。

就像是讀書人的孤本難求,很多權貴之家也有很多祕籍不會外傳,其中也有許多美食的方子。

鬱檀琦雖然大方,但也不是傻子,她點頭道:“嬤嬤放心,我是相信侯府的下人,才會把方子給他們。”

姜時聽到後,忍不住彎脣。