看着眼前熱氣騰騰的豆花火鍋，林夕兮早已按捺不住，她夾起一塊豆花放入口中，那滑嫩的口感立即讓她陶醉其中。“天哪，這豆花真是太美味了！”她由衷地讚歎。
若嘉也嚐了一口火鍋的湯底，讚賞地點點頭，“這湯底確實很濃郁，看起來像是用魚骨精心熬製的，你看這純白的色澤。”
小林同學好奇地睜大眼睛，拿起湯匙舀了一碗湯。因爲太心急，她差點被滾熱的湯燙到。
江安關切地看着她，無奈地搖了搖頭，然後拿起旁邊的調料碟，在她的湯碗裏撒了些蔥花，“小心點，現在嚐嚐看，加了蔥花味道會更鮮美。”
林夕兮詢問了一聲，這次她學乖了，輕輕地吹了幾口氣，等湯的熱氣散去一些，才小口品嚐。
湯底的醇厚香味瞬間在舌尖爆發，尤其是那股難以言表的鮮美，讓她忍不住驚歎：“這個湯真是太鮮美了，簡直讓人眉毛都要鮮掉了！”
說着，她急忙拿起若嘉的湯碗，爲他也盛了一碗，“你快嚐嚐看！”
若嘉看着林夕兮那副享受的樣子，早已按捺不住。他接過湯碗，用湯匙輕輕攪拌了一下，然後細細品嚐。魚湯的鮮美和適宜的溫度再次刺激了他的味蕾，讓他忍不住發出滿意的呻吟。
看着兩個女孩子如此享受，江安和張哲傑也不再等待。他們知道，錯過這個時間，等湯被煮得太濃，或許就會失去原有的風味。
江安夾了一塊豆花過來品嚐，而張哲傑則奔着鍋裏的肉片使勁兒。“讓我嚐嚐這肉片到底是什麼做的？”他好奇地問道。
若嘉也夾了一塊肉片放在碗裏，用筷子戳了戳，“肉質非常軟嫩，但看不到魚皮。”
就在這時，服務員小姐過來爲他們添菜。林夕兮趁機問道：“能跟我們說一下這是什麼肉嗎？”
“當然可以了。”服務員小姐熱情地回答，“咱家使用的肉片全部都是正宗的滑片。”
“滑片？”林夕兮有些好奇，她從未聽說過這種東西。
服務員小姐耐心地爲他們講解起來：“滑片是一種經過二次製作的肉片，原材料主要是蛋清和雞胸肉。爲了增加風味，我們家的滑片在製作時還特意增加了魚白肉。”
“魚白肉？”林夕兮更好奇了。
“所謂的魚白肉，就是不貼近魚骨地方的肉。”服務員小姐解釋道，“這種白色的肉不僅可以保證滑片的顏色鮮亮，同時也能減少魚骨血帶來的腥味。”
“我就說嘛，這和一般的肉片不一樣。”張哲傑又盛了幾片滑片過來品嚐，並向服務員小姐問道，“那這些肉片喫光了還可以單獨點嗎？”
“當然可以了先生。”服務員小姐微笑着回答。
“那好，再來兩盤！”雖然鍋子裏還有很多肉片，但張哲傑覺得這點東西肯定不夠他們喫的。
一邊品嚐着美味的火鍋，一邊欣賞着店內的雲南風情裝飾，江安四人心情大好。張哲傑感嘆道：“這家店不僅火鍋好喫得讓人彷彿置身於版納的美景中，而且周圍的環境也充滿了雲南的風情真是讓人流連忘返啊！”
“是啊！”小林同學也感嘆道，“除了外面的溫度有點低之外簡直完美！”說着她指了指窗外“看又在下雪了！”
“下雪也挺好的。”江安喫得半飽，靠在椅子上愜意地說，“我喜歡這種四季分明的地方。魔都雖然也下雪，但那邊的氣溫變化不大，少了些層次感。”
“如果你喜歡，我們以後可以常回來。”小林同學已經完全被北方的風情所吸引。如果不是事業牽絆，她可能早已拉着江安定居北方了。
“事業啊，總是那麼牽扯人。”張哲傑感嘆道，語氣中帶着些許老氣橫秋，“如果我們事業有成，或許就能更自在地享受生活。”
“可是在外人眼裏，你們的事業已經很成功了呀。”若嘉笑着說，拉着林夕兮的手，“我覺得是你們自己給自己太大壓力了。”
“纔不是呢。”張哲傑急忙辯解，“我們的事業還在起步階段，需要更多努力。我是個有雄心壯志的人，不求別的，只想超越我爺爺。”
“你想超越老爺子啊，好吧，我相信你。”若嘉衝他甜甜一笑，“我也會一直支持你，陪在你身邊，好不好？”
“這有什麼不好的？”張哲傑或許是太高興了，故意裝出一副無所謂的樣子。
然而，他的這種態度惹得若嘉臉色微變，“你別太得意忘形了。如果你飄飄然，小心我今晚和你‘好好談談’。”
“好好談談”這幾個字彷彿重錘般落在張哲傑心頭。他深知若嘉的“談話”技巧，往往三言兩語就能讓他“臥牀不起”。
“老張，你能不能別笑得這麼猥瑣？”江安忍不住推了他一把。
“行行行，趕緊喫火鍋。”張哲傑不耐煩地擺擺手，“你們看，這火鍋現在纔剛入味。”
幾個人剛纔光顧着聊天，竟忘了喫火鍋。此刻，火鍋已沸騰，豆花在翻滾的湯中舞動，如潔白的雲朵，而那些滑片則像是雲朵的翅膀。
短暫的加熱讓湯底的滋味更好地滲透到食材中。
張哲傑說得沒錯，此刻正是豆花火鍋最美味的時候。如果繼續煮，滑片可能會變老，而豆花吸收過多湯底也會失去原味。
“還等什麼？”老張一聲招呼，大家又紛紛動手，很快一大鍋豆花火鍋被喫得乾乾淨淨。
放下筷子，看着空蕩蕩的鍋，林夕兮滿足地擦了擦嘴巴：“這頓飯喫得真舒服。看來我們今天很幸運。”
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江安點點頭。他也沒想到這家火鍋店會這麼好喫。進店時他還在擔心選錯地方，怕遇到的是家只有名氣的網紅店。
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“別多想了。”張哲傑伸了個懶腰，“反正我是記住這家店了，過幾天還得再來。你們看牆上的菜牌，今天咱們喫的是原湯火鍋，他家還有個辣的魚豆花火鍋，我特別想嚐嚐。”
“其實我今天本來想點那個辣的魚豆花火鍋的，”林夕兮說道，“但今天玩得有點累，我擔心喫得太辣會不舒服。”
“那就過兩天再來嘗吧。”江安微微一笑，領着幾人走向前臺結賬。當他們從店裏出來時，已是晚上九點多鐘。
儘管他們此刻已站在店門外，空氣中仍隱隱瀰漫着火鍋的香味。看着店門口的裝飾，感受着那種獨有的風情，真是既愜意又溫馨。
“今天的晚餐真是太棒了！”林夕兮挽着江安的手臂說道，“江老師，以後像這樣的寶藏美食，你可得多找幾家，要不然我的肚子會向你抗議的。”
“放心吧，”江安笑着說道，“我一定會讓你喫得開心的。”
“那咱們就說定了哦。”林夕兮踮起腳尖，在江安的臉上吻了一口。
這一幕被老張和若嘉看在眼裏，老張調侃道：“瞧見了嗎？人家在撒狗糧了，咱倆要是不作出迴應，是不是有點對不起我的好兄弟？”
若嘉瞪了他一眼，卻也沒有拒絕。
隨着老張和若嘉相擁在一起，江安和林夕兮也默契地轉過身去——撒狗糧可以，但是喫狗糧還是算了。
然而，說笑歸說笑，眼下他們還要面臨一個新的問題：怎麼回家？畢竟今天他們都沒開車，而這個地方似乎也不容易找到出租車。
江安站在馬路邊，故作無奈地嘆了口氣：“我都擔心咱們幾個今晚要在馬路邊過夜了。”