第85章 二十三,糖瓜粘

發佈時間: 2024-11-13 08:51:03
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宋春芳點頭:“就是這個道理,咱們都是女人,將心比心,肯定也能知道三丫的憋屈!”

“是是是,我們全家肯定都好好待她!”栓柱娘保證道。

宋春芳見栓柱娘雖然態度很好,但是她剛到的時候,還聽見了拴柱娘破馬張飛的罵聲。

就知道她心裏不一定真的服氣,於是半威脅半勸告道:“嫂子,你能這麼想就最好了!嫂子,要是你們家再鬧出事,不管是大隊部,還是我這個婦女主任,都會給三丫做主的!”

拴柱娘連連保證以後,才把宋春芳這個“不速之客”給送走。

栓柱娘心裏恨的要死,也不敢把溫三丫這個糟心的兒媳婦怎麼樣了,畢竟這兒媳婦會他孃的告狀!

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只要進入了臘月,那麼年味兒就越來越重。

有這樣一首童謠:

小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。

臘八粥,喝幾天;

瀝瀝啦啦二十三,二十三,糖瓜粘;

二十四,掃房子;二十五,糊窗戶;

二十六,燉大肉;二十七,宰公雞;

二十八,把面發;二十九,蒸饅頭;

三十晚上鬧一宿,大年初一扭一扭。

楊睿和溫暖嚴格按照這個標準來,每天都過的很有意思,每天都興致勃勃的準備他們這個小家的第一個新年。

在臘月二十三這天,也就是小年這天。

哪怕家裏沒有小孩子,兩人還是做了糖瓜。

一碗白芝麻,洗乾淨以後,燒火把這些白芝麻給烘乾了!

這個步驟非常關鍵,如果白芝麻不洗的話,那麼裏邊可能有髒東西,做出來以後喫着也牙磣。

同樣,要是不烘乾的話,也會影響最後的口感。

起鍋燒油,再放上一把冰糖,家裏沒有麥芽糖,放冰糖也好喫。

等大鐵鍋裏的糖微微冒泡的時候,就把之前烘乾的白芝麻下入鍋裏。

楊睿拿着鍋鏟不停翻炒,這個步驟很考驗人的水平。

要是沒經驗的或者手生的人來做的話,很容易就會糊掉的。

但是,楊睿這個一次都沒做過的大廚,竟然直接就成功了!

溫暖在旁邊呱唧呱唧鼓掌:“你也太厲害了!這東西,你沒做過都能做的,這樣好!你太牛了,等明年,不對,等後年的,我和孩子們就都能喫上你做的糖瓜了!”

溫暖突然間想起,要是明年的話,孩子纔出生幾個月,根本就不能喫這些東西。

楊睿沒覺出溫暖的語病來,反而衝着自家媳婦兒露出一個得意的表情:“是吧?我就知道我厲害,這一回就成了!等明年我還給你做,後年給你和孩子做……”

溫暖含笑點頭,自家這個男人,已經越來越能幹,越來越全能了!

楊睿等白芝麻都裹上了糖漿,翻炒好了,把炒好的芝麻糖盛出來,放到案板上,用擀麪杖擀平,等晾得差不多了,就用刀切成一塊兒一塊兒的。

溫暖拿起一塊,放進嘴裏,那真是又香又甜,特別的好喫。

比溫暖記憶中那種白白圓圓的,還有那種長條的,兩種買的糖瓜好喫多了!

溫暖正喫着呢,楊睿問了她一個問題:“媳婦兒,你知道爲啥每年小年兒都要做糖瓜,祭給竈王爺不?”

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這可難不倒溫暖,溫暖確確實實的聽過這個典故:“我聽人說,是因爲小年的時候,是竈王爺給玉帝彙報工作的日子!

得給玉帝彙報這一年他在人間看到的景象,比方說百姓吃了什麼呀,用了什麼呀這種。

給竈王爺喫糖瓜就是想讓竈王爺甜甜嘴,說些好話,咱們老百姓的日子也能過的更好!”

楊睿聽了溫暖的解釋,覺得和自己的知識有一點偏差,講了講自己瞭解的:“媳婦兒,咱倆知道的,前面都一樣,就是最後邊,你說是給竈王爺甜甜嘴,讓他說點好話。

我知道的是給竈王爺喫糖瓜,就是想用糖把竈王爺的嘴巴粘上張不開,嘴張不開就沒法兒給玉帝說了。

玉帝不知道人間有那麼多好喫的,也就不會派天兵天將下凡搶老百姓的喫的了。”

一說這個,溫暖就開始詭辯了:“就這個年代的條件,玉帝來了,也得哭着走。最多就帶二兩棒子麪!”

楊睿:……媳婦兒,你說的好有道理!

溫暖又道:“還有,玉帝保不準多帶倆地瓜走,他可能會說,地瓜這玩意兒,凡人吃了打屁,還是留給仙家喫吧!”

楊睿忍不住了,直接笑出了聲:“媳婦兒,你也太有才了!”