次日清晨,簡悅一睜開眼睛就收入了十三萬多。
果然,異界位面交易商店的東西都是好賣的。
今天也買了不少東西。
涼皮、肉夾饃、酸辣粉這些分別都買了幾份。
現在姜澤遠中午都不回家喫飯,有時候自己懶得做的時候,就直接喫現成的。
隨後,又刷了一會兒之前沒怎麼關注過的商店。
突然,看到有古代商店裏,掛着賣剝皮了的兔子和野雞。
眼睛一亮,毫不猶豫地就把它們全給包圓了。
攏共也就兩只兔子和一只野雞,才花了兩百多。
感覺這個店的主人應該是個新手,所以東西才會這麼便宜。
不過,能搶到那也是自己的本事了。
想着,她還關注收藏了這家店。
早餐自然是懶得做的,直接端起一碗酸辣粉,呼呼啦啦地就喫進了肚子。
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然後就開始琢磨着做果乾的事兒了。
先動手做的是芒果乾,菠蘿處理起來麻煩,就先放一邊。
簡悅把六七十斤芒果洗淨去皮,手持菜刀將其切成均勻薄片。
接着,燒開水後把芒果片稍作焯燙,用漏勺撈出攤在竹簸箕裏瀝乾。
隨後,搬出晾曬架,鋪上紗布,把簸箕中的芒果片仔細擺放在紗布上。
將架子置於陽光充足處。
每隔一會兒,她就來翻動,確保每片都曬得均勻。
在晾曬過程中,她不時湊近聞香氣,臉上滿是期待。
接着,簡悅接着把目光投向了那兩個如小山般碩大的菠蘿蜜。
深吸一口氣,戴上了一次性手套,開始動手。
費力地將菠蘿蜜搬到乾淨的案板上,拿起塗了油的菜刀,先小心翼翼地在菠蘿蜜的中間劃了一道口子。
然後雙手用力一掰,濃郁香甜的果香瞬間如潮水般瀰漫開來。
簡悅的雙手剛一接觸到果肉,就被汁液粘住。
不得不頻繁地甩動雙手,一次性手套也換了好幾次。
手指在果肉間艱難地穿梭,將果肉完整地剝離出來。
時間一分一秒地過去,陽光透過窗戶灑在她汗津津的臉上。
後背早已被汗水浸溼,衣服緊緊地貼在身上。
將近兩個小時後,她終於成功地把這兩個大菠蘿蜜的肉處理乾淨。
看着面前那一堆金黃飽滿、散發着誘人香氣的果肉。
疲憊的臉上綻放出欣慰而滿足的笑容。
剩下的那些個菠蘿蜜核,留着慢慢喫。
良久,芒果片漸呈金黃,水分蒸發,散發甜香。
簡悅認真檢查每片芒果乾的乾燥程度,確保理想。
看着滿架的芒果乾,她滿意地笑了。
休息了一會後,如法炮製地做起了菠蘿蜜幹。
做完這一切後,時間已經來到了四點。
又馬不停蹄地開始準備晚餐。
恰好昨天去集市了,所以今天她必須燉一只兔子喫。
否則都不知道怎麼找藉口解釋這兔子的來源。
簡悅將已經剝皮的兔子清洗乾淨,切成均勻的小塊,放入清水中浸泡,以泡出血水。
接着,開始準備調料。
蔥薑蒜切末,幹辣椒切段,八角、桂皮、香葉等香料一一備好。
起鍋燒油,油熱後放入蔥薑蒜末和幹辣椒段煸炒出香味。
緊接着,倒入兔肉翻炒,兔肉在鍋中不斷變色,散發出誘人的香氣。
當兔肉炒至表面微黃時,她加入適量的醬油、料酒,快速翻炒均勻,讓兔肉均勻上色。
隨後,放入八角、桂皮、香葉等香料,繼續翻炒,香味愈發濃郁。
這時,加入適量的清水,沒過兔肉,大火燒開後轉小火慢燉。
燉煮的過程中,簡悅時不時地揭開鍋蓋查看,輕輕攪拌,讓兔肉充分吸收湯汁的味道。
大約一個小時後,湯汁變得濃稠,兔肉也變得軟爛入味。
加入適量的鹽和白糖調味,大火收汁。
最後,她將色澤紅亮、香氣撲鼻的紅燒兔肉裝盤。
做完紅燒兔肉後,又清炒了三絲,分別是平菇絲、青瓜絲和青椒絲。
覺得天氣太熱了,順道煮了個紫菜蛋花湯。
飯菜做好,姜澤遠恰好回到家。
一進門,就聞到了滿屋的香氣,疲憊的臉上頓時有了精神。
當他看到桌面上那盤色香味俱佳的紅燒兔肉時,眸色忽明忽暗了下。
心裏猜測這是昨天媳婦兒悄悄跟人換的。
不過他們確實很久沒喫過這些肉了。
想到這兒,就假裝不知道地笑了笑。
簡悅從廚房端着最後一道菜走出來。
看到姜澤遠沒有問什麼,臉上綻放出燦爛的笑容,“快洗手喫飯,今天有好喫的。”
這就對了,識趣一些,不然讓他天天喫清水白菜去!
姜澤遠應了一聲,麻溜去洗手。
然後坐到桌前,夾起一塊兔肉放在簡悅碗裏後,才又加一口放進嘴裏。
邊喫邊誇讚,“媳婦兒,這肉做得太好吃了,香得很。”
簡悅也正美滋滋地享受着這頓來之不易的兔子肉大餐。
下一次再喫,或許得等下一次集市了!
不過,她倒是沒覺得有什麼。
畢竟,天天喫海鮮,簡直不要太美了!
不一會兒,那盤紅燒兔肉就見了底,其他的菜也被消滅了。
姜澤遠摸了摸圓滾滾的肚子,滿足地打了個飽嗝,“媳婦兒,這頓飯喫得太過癮了。”
“瞧你這沒出息的樣兒,可別撐着了。”
話雖這麼說,可她臉上的笑意卻更濃了。
喫完飯,姜澤遠主動幫忙收拾碗筷。
簡悅則跑去把今天做得那些芒果乾和菠蘿乾都收進屋裏。
一時間滿屋子都是果香味。
姜澤遠沒忍住打趣她,“媳婦兒,我媽有你這麼個優秀的兒媳婦,指定高興壞了!”
“呦~我爸媽有你這麼個女婿,也樂呵得不得了!”她附和着對方的話,相互揶揄着。
姜澤遠嘴角一挑,自戀地拍了拍胸脯,“那說明咱倆優秀啊,簡直就是郎才女貌,絕配!”
簡悅沒好氣地瞥了他一眼,嘴角微微抽搐。
這傢伙,臉皮比城牆還厚。
她懶得再跟他鬥嘴,轉而專注於手頭的活兒,動作麻利地整理着東西。
其實到了晚上,她真想把東西都丟進空間裏。
可這沒辦法吶,還得防着姜澤遠這傢伙!
自己的祕密,若不是情非得已,她都不想暴露給任何人知道!