一聽說那位傳承人也會參加,江安便沒多說什麼,只是向金昌永表達了感謝。
“金先生這一次讓您費心了。”
“應該的。”
金昌永哈哈一笑:“我說過了本來我也喜歡交朋友的,而且我看你們兩個老弟都很順眼!”
“不一般的順眼!”
在北方,一旦要是被看得“順眼”了,那還真是各種各樣的好事都會出現。
“稍等一下再過五分鐘,主要的客人就來了。”
……
五分鐘很快就過去,這邊江安一杯茶水還沒喝完,就看從宴會廳的大門外傳來一陣騷動,在場的所有賓客目光全部投過去,就看一位穿着得體,落落大方的美女在門外走了進來。
“她的氣質好好啊。”
因爲已經知曉了對方身份,所以此刻若嘉不免感慨起來:“你看看人家這個身體上的律動,就像是一朵花一樣。”
“而且還是那種神聖不容褻瀆的。”
林夕兮在一旁問道:“江老師你說人家這是怎麼訓練出來的?還是天生的?反正看起來就好像是書中的神女一樣。”
“巫山神女嗎?”
老張這邊一開口,當時就被若嘉給攔了回去:“別亂說話啊我們今天是客人的。”
“知道了領導!”
張哲傑真的是滿口答應下來,但是江安卻知道這傢伙此刻的順從,完全就是爲了給自己找一個方便條件。
正所謂好色不淫是英豪。
老張勉強能算,摸到了這個門檻上,所以他雖然是有自己的小心思,希望可以多看看美女,然後好不受到打擾。
但是卻並不會出現什麼亂七八糟的想法。
這時候那位美女已經來到了主客的位置上落座。
金昌永作爲這一次的主辦人,起身向大家介紹起來:“各位相信大家已經期待很久了。”
“這位就是咱們當地民俗文化宣傳的先鋒,也是巴拉莽式這一項古老非遺傳承的繼承人,蘇安小姐。”
“並且蘇小姐今年,才只有二十歲!”
“就已經多次代表咱們當地人民,前往世界級的舞臺,表演巴拉莽式這一項古老的傳承。”
……
隨着金昌永的介紹結束,今天的宴會也宣佈正式開始。
但是宴會嗎,尤其是這種形式的晚宴,其實也沒什麼好喫的,菜品什麼的雖然不錯,但是大家也基本上都是象徵性的而已。
基本上沒人好意思在這個場合中,來上一場風捲殘雲。
當然凡是也有例外,比如老張今天可是喫美了。
就像他和若嘉進入宴會廳之前說的那樣,今天的主要任務就是喫飯。
金昌永也的確沒有騙人,但凡是今天可以上桌的都是好菜。
遼參、鹿肉什麼的應有盡有。
並且讓他記憶最深刻的,還是拿到鰉魚羹。
開始他還以爲這是一道融合菜呢,畢竟羹湯一類的菜餚還是南方多一點,但是讓他很意外的是,金昌永卻說這也是當地的一道名菜。
“過去皇宮裏面皇帝常用的膳食當中,有一道叫做黃魚羹的,是採用野生東海大黃魚製作的。”
“但是實際上這個不對!”
金昌永說到這帶有幾分義憤填膺的樣子:“你們知道的,清朝皇帝從根本上說那是北方人,所以不管經過了多久,他們的口味根本也不會改變。”
“當初在皇宮裏面製作的應該是這種鰉魚羹,精髓在於魚皮熬製出來的皮凍,還有就是這個魚的骨髓精華。”
“沒有了這兩樣作爲點綴的話,鰉魚羹的味道就不會那麼醇厚。”
“那之後怎麼就變成東海大黃魚了?”張哲傑很好奇,他就想打聽清楚了,因爲在未來他去參加宴會的時候,這個知識點是能用上的。
金昌永倒是毫不保留,直言道:“那全是因爲後來時代改變,皇帝沒有了,這些宮廷都廚子們離開皇宮之後,在當地想找到這麼好的食材,就變得非常難了。”
“而且鰉魚本身的價格也是一直居高不下。”
“所以他們就採用了一個發音相同的東海大黃魚來製作,將這道羹湯本身的醇厚滋味,改編成了更適合那些有錢人的清淡口味。”
“原來如此。”
張哲傑今天可是受教了:“金先生,今天你可是給我打開了一個新大門。”
“應該的。”
金昌永道:“如果張總喜歡的話,我到時候可以把這技法教給你,然後回家之後你就多練習一下就學會了。”
還是算了吧"老張急忙搖頭:“我估計這肯定是一道相當費工夫的菜,我沒有那個耐性的。”
“這話說得沒錯。”
金昌永告訴他,要製作這一道鰉魚羹,從開始準備到最後成菜的話,少說也要七八個小時。
“我的天還是算了吧。”
在學習和品嚐之間張哲傑倒是寧願自己多喫兩口。
“我覺得還是喫幾口來得真實一點。”
嘆了口氣,他趕忙又往小碗裏面盛了兩勺。
“這就已經很好了。”
隨着宴會的進程,到了蘇安小姐依次敬酒的環節,並且在這個環節過後,就是籌款了。
今天與會的人數江安大致算了一下,應該有五六十人左右,蘇安竟然就這麼端着酒一個人一個人地敬了起來。
“我得天啊看來現在想法拉一點贊助也不容易啊,這麼多人都要喝……那等一下她不會直接醉倒嗎?”
林夕兮覺得有點殘忍,而此刻就看金昌永無奈地道:“這個也是沒辦法的事,現在這都成一個潛規則了。”
“但是也好在今天所有在場的人,都是正人君子,並且我之所以選在我家店裏面舉行宴會。”
“也是爲了更多一點能夠照顧到蘇安。”
“反正……都理解一下就好了。”
在他的話語當中,的確能聽出傳承人們的辛酸和無奈,並且按照金先生剛纔悄悄告訴他們的說法。
雖然蘇安將巴拉莽式帶入了國際舞臺上好幾次,也得到了當地的支持,但是必定支持是有限的。
所以當時很多錢,其實都是蘇安還有其他傳承人們,大家聯合在一起湊出來的錢。
“這也就是最近一段時間政策好了,她能輕鬆一些,不然過去蘇安除了要做傳承人之外,還要去上班的。”
“小姑娘十八歲之前,是靠着給學校裏面,撰寫一些相關的民俗投稿,然後來賺稿酬,後來長大了,就去考了一個品酒師的資格證,還會調配白酒的。”
“反正就很厲害;這一次要拉贊助,也是爲了籌備下一次的出國計劃。”
“那不對啊。”
張哲傑要問一句:“記得您說她現在提前回來,也是爲了宣傳家鄉的,所以這邊旅遊方面不會給一些贊助的嗎?”
“給了,但是她沒要。”
金昌永道:“蘇安是個很有氣節的人,她說了作爲家鄉人,爲家鄉做點力所能及的事情,還要收錢,就感覺很過分。”
“並且她本人也覺得,這是一次可以將巴拉莽式帶入更多人眼睛的機會,她還要感謝當地呢。”
老張算是服氣了,而這會江安和林夕兮也不免露出了一絲讚許的目光。
果然人和人就是不一樣的,她能成爲巴拉莽式的傳承人,還真不是沒有其他理由的,開始江安以爲她就是跳舞跳得好而已。
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可現在能證明的是,她的品質,才更爲可貴。
他們這邊正說着話的時候,就看蘇安端着酒杯走了過來,這一桌是她最後要敬酒的位置,所以在此之前他已經喝了很多了,但竟然一點在她臉上都看不到醉意,甚至那雙大眼睛還亮得就像是星辰一樣。