第26章 令人震驚的手藝

發佈時間: 2024-11-14 08:06:30
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張佳佳和張悅下了班,一連幾天都在雲陽路考察着市場。

瞭解顧客喜好,小喫市場的價格情況,進貨渠道,成本覈算,和小店老闆討價還價,經過仔細的分析,覺得成功的希望很大。

她倆想把小店租下來,創業養活自己。

只是開業資金捉襟見肘,張佳佳那一二萬積蓄付房租都不夠。

“姐,都怪你,要是不把那十萬元錢退給姚海洋,什麼問題都解決了!”

張悅看着佳佳皺着眉頭,哭喪着臉,想起陳世杰要把打工的積蓄十萬,交給自己保管,自己拒絕了,她衝佳佳笑着說;

“佳佳,你記住了,咱們小鎮的人,民風淳樸,爲人善良,不義之財千萬不能要,錢的問題我來想辦法,你不要發愁。”

“姐,你自己家裏欠一屁股賬,姐夫就是個打工的,也沒錢,你能有什麼辦法?”

“你就放心吧,我們既然決定了,我一定會想辦法,把店開起來!”

晚上下班,張悅打了電話給陳世杰,要他回家喫飯。

張悅買了筒子骨,雞鴨各半只,裏脊肉,魚片,鵪鶉蛋,還有米粉,腐竹,黃瓜,豆芽,蔥薑蒜等配料。

她想給陳世杰做一頓小鎮米粉,看看自己想和佳佳開店的手藝,能不能征服陳世杰的胃口。

張悅拎着食材剛進家門,就嚇了一跳。

廚房裏煙霧瀰漫,好像起火了一樣。

張悅急忙走近一看,陳世杰笨手笨腳,手忙腳亂的在廚房裏煎牛排,臉上也弄得烏漆麻黑的。

張悅看着陳世杰的模樣,又好氣又好笑。

她放下手中的食材,走到陳世杰身邊,輕輕地拍了拍他的肩膀。

“嗨,你想放火把家點了呀?“

張悅強忍着笑。

陳世杰轉過頭,看到張悅,尷尬地笑了笑:

“我想給你做頓西餐,想給你個驚喜,結果……“

張悅看着陳世杰的黢黑的臉,心中涌起一股暖流。

陳世杰說過自己從來沒做過飯,每天都是喫現成的,他想做飯應該是一件很簡單的事,想趁着下班回來早,表現一下自己。

結果,牛排一邊燒焦了,一邊還沒熟。

張悅看着鍋裏的黑乎乎的牛排,都沾在了一起,哈哈大笑道:

“我的大廚先生,知道你一片好心,你就別添亂了,我今天就簡單的做個,我們小鎮的米粉,你去坐着等喫吧。”

張悅說罷,繫好了圍裙,把燒黑的鍋子洗乾淨了,心裏還心疼着這浪費倒掉的牛排,笑罵道:

“唉,真是個敗家子,可惜了,這麼貴的食材!花了不少錢吧?”

陳世杰只好悻悻地走出廚房,坐在餐桌旁,看着張悅忙碌的身影,心裏有點過意不去。

張悅叮叮噹噹在廚房裏一陣忙碌,用高壓鍋把雞鴨和筒子骨燉在一起,熬高湯,又把其他的主材配料都準備好了。

不一會兒,張悅端着兩碗米粉出來了。

那碗米粉一端上來,香氣撲鼻。

一根根潔白的米粉浸在濃郁的高湯裏,上面鋪了鮮嫩多汁的雞鴨肉,紅色的辣椒和蔥花,點綴其中。

又用特製的木盤託着小碟子,裏面盛着滑嫩的裏脊肉和魚片,炸得金黃香脆的腐竹,花生米,爽口青翠的黃瓜絲,香菜,五顏六色,煞是好看,真是色香味俱全,滿滿的擺滿了茶几。

陳世杰聞着香味,口水都快流出來了。

“哇塞,你這是做簡單的米粉?這也太豐盛,太精緻了吧!”

陳世杰用筷子挑起一筷子米粉,迫不及待地嚐了一口,送進嘴裏,細細品味,頓時眼睛一亮。

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米粉入口爽滑,質地Q彈,湯汁米白,濃郁鮮美,各種食材的味道相互融合,每一口都讓人感到滿足。

再喝上一口熱湯,那美妙的味道,在舌尖上綻放,從喉嚨一直延伸到胃裏,讓人通體舒暢。

陳世杰忍不住伸出大拇指誇道:

“哇,太好吃了!張悅,你的手藝真是太棒了!我喫過名聞天下,雲南蒙自的過橋米線,那味道很美,不過跟你的一比,簡直沒法比!”

張悅得意地笑了笑:

“哈哈,陳大廚,太給面子了,我的手藝,去開個米粉店如何?”

陳世杰連連點頭,哈哈笑道:

“不錯不錯,太可以了,我看我們可以開個夫妻店,你煮米粉,我當服務員,夫唱婦隨,一定會生意興隆的,哈哈哈!”

“真的,假的?陳世杰,你不是故意逗我開心,拍我馬屁吧?”

就在這時,門鈴響了。

張悅起身去開門,發現是隔壁的王阿姨。

王阿姨一進門就說:

“小張啊,你們家是不是着火了?我剛纔聞到一股濃煙味,還以爲是你們家呢。”

張悅和陳世杰對視了一眼,都忍不住笑了起來。

“王阿姨,不是着火了,是我老公在廚房裏煎牛排,結果把廚房搞得烏煙瘴氣的。”

王阿姨恍然大悟:

“哦,原來是這樣啊,你們要注意安全啊,廚房裏不能亂用火的。”

張悅笑着說:

“知道了,謝謝王阿姨關心,你喫飯沒有,我們正準備喫米粉,要不要嚐嚐?”

王阿姨被這琳琅滿目的米粉吸引了,不客氣說道:

“好,你這米粉做得好漂亮啊,我嚐嚐!就嘗一小口!”

張悅趕忙盛了一小碗米粉,拿了筷子給王阿姨。

王阿姨嗦了一口,讚不絕口:

“小張,你做的米粉真好喫,我真的從來沒喫過這麼好喫的米粉,能不能教教我怎麼做啊?你先生真是好口福啊!”

“謝謝王阿姨誇獎,你想學,當然可以啊,等我有空的時候教你!”

王阿姨高興地說:

“好啊好啊,那到時我來找你,我就不打擾了!”

“好的,王阿姨,你慢走。”

王阿姨走了以後。

張悅回頭看了看陳世杰,發現他正一臉崇拜,一臉幸福地看着自己。

“怎麼了?你也想學做米粉?”

“不是,我是想說,我們的米粉店還沒開,就有客人來了。”

張悅滿心歡喜的笑着。

“嘻嘻,看來我們的生意會很不錯呢!哎,陳世杰,我想跟你商量個事情!”

“你說!”

“我想跟你借點錢,和佳佳一起開個米粉店,名字我們都想好了,就叫小鎮姑娘米粉店!”