林若有人幫忙,做飯自然快了許多。
下酒菜嘛,油炸花生米、拍黃瓜、牛肉乾,都是絕佳啊!
這些就當成涼菜上。
另外她看了下姜家帶來東西。
再來個幹炸肉段、辣子雞丁和亂燉。
“姜姨,你有沒有想喫的菜啊,我看看我會不會做?”
林若突然想到可以問下薑母,她還不知道她喜歡喫什麼呢!
“啊,菜的話我都可以,不過我最愛喫的還是一些糕點。”
薑母有些不好意思回道。
“這樣啊,那我給你做雲朵餅怎麼樣,前些日子我有熬的草莓醬,抹上一勺,酸酸甜甜軟軟糯糯可香了。”
林若說的雲朵餅其實就是後世的舒芙蕾。
但舒芙蕾說起來太抽象了,不如雲朵形象。
東方黑龍 https://power16888.com/
“真的嗎?”
薑母聽到眼睛都亮了,而且還嚥了下口水。
“嗯,不過得讓姜行給我幫個忙。”
她沒有打蛋器,她可不想自己打發,姜行就是個不錯的勞動力。
“姜行,快來!”
薑母立馬朝着廚房外喊了一聲。
正在喝完一杯茶的姜行聽到他媽着急的聲音,趕緊跑了過來。
“怎麼了媽?”
但看見人沒事,而且臉上喜氣洋洋,至少放心了。
“快快,你嫂子讓你幫忙,你聽她指揮。”
“好!”還以爲什麼事呢,他媽這一驚一乍的性子,看來到老也改不了了。
姜行應下,隨後問道。
“嫂子,我做啥!”
“你來,我跟你說。”
林若拿出來一個小木盆,然後蛋清分離。
“你幫我把這個蛋白打發,就是這樣一直攪拌就行。”
“時不時給我看一下,好了我跟你說。”
姜行見不難就應了。
不過林若同情的看了他一眼,這個打發好胳膊肯定酸了吧,等等給他拿一些三七活血膏用吧!
“哇,小若啊,我還是第一次見這樣的做法。”
“感覺好神奇啊,我好期待喫的你說的雲朵餅!”
薑母驚訝道。
“其實很簡單的,姜姨可以學習一下,回京也能做着喫。”
林若話音剛落,就聽到姜行淡淡道。
“那還是我學吧,我媽能把廚房炸了!”
“噯你這臭小子,說什麼呢!不過你學吧,你好好學哈!”
薑母隨即笑道。
兒子聰明,肯定一學就會。
林若看着母子倆笑了笑,真好。
她來了之後已經改變了很多的命運。
她喜歡皆大歡喜而不是生離死別。
林若這邊吩咐下去各自的任務就開始炒菜了,上桌後,她開始對舒芙蕾下手了。
做這個她特意用了蜂窩煤小鐵鍋。
其實這也是她來到這第一次。
“姜姨我這是第一次親手做!”
林若意思很明顯了,不好喫別嫌棄。
“肯定很好喫!”
薑母那是對林若十分有信心的。
林若還能說什麼,專注做吧!
“小若啊,你太厲害了,這太好看了!”
“我看着就軟綿綿的,這一口咬下去,不知道得多好喫啊!”
薑母眼睛一眨不眨的看着鍋裏的舒芙蕾。
姜行早就習慣她媽媽對於糕點類的癡狂了,這會兒也在用心記着每一個步驟呢。
“好啦!這個可以出鍋了!”
“今天的大功臣可不是我,是姜行,他把蛋白打發的好,這才有這麼好效果。”
林若先盛出來了三個放在盤子上遞給了薑母。
“姜姨,你嚐嚐!”
“先喫個原味的,我再給你拿草莓醬!”
“這草莓醬你喜歡喫我還有一些,走的時候給你帶上!”
林若在分享美食的時候也是不吝嗇的。
而且姜家帶來的東西太多了,沒有回禮她實在不好意思。
“啊,真的嗎?我想嚐嚐!”
薑母興奮道。
“這個,來!”
林若打開了草莓醬的罐子,挖了一勺放到了盤子一旁。
她沒直接放在舒芙蕾上,怕薑母喫不慣。
“好喫,好喫,喫起來香甜軟綿,而且有很濃郁的蛋香味,我可太喜歡了!”
薑母覺得這一次來找林若真是最正確的選擇啊!
“草莓醬也很好喫,沒想到草莓做成醬會是這樣的!”
姜行很想提醒一下他媽收斂點,但知道他要是敢開口肯定要捱罵,算了算了!
“給,你也試試!”
林若有做好了三個!
她的鍋小,她做的每一個舒芙蕾也小。
“這些給桌上送去,剩下的都給姜姨帶走!”
林若快速分配好了。
薑母此刻已經不知道該說什麼了。
她真是太感動了,要是這是自己的女兒多好啊!
不過她以後就把她當女兒疼了!
“謝謝!”
薑母喫完一口終於有嘴說話了。
“你學會了嗎?”
林若問了下姜行。
“嗯,應該沒問題。”
“好,等會兒給你帶些活血膏,你回去塗塗,不然胳膊明天肯定痠痛。”
林若隨口道。
姜行:“……”他看起來一點活兒都幹不了嗎?打發個蛋白而已,他也是日日習武的好吧!
“好,多謝嫂子!”
但姜行還是謝道。
“他們喝酒也喝的差不多了,咱們快去喫點菜吧!”
薑母迫不及待。
雲朵餅很好喫,其他菜她也很期待啊!
要是有個兒媳婦也會做菜就好咯。
可惜林家只有一個女兒。
“好啊,先喫點菜,等會兒吃麪,拌着肉醬可香了。”
林若分享道。
“我都不想走了,要不你們爺倆回京吧!”
薑母真是不想離開這裏啊!
主要是林若在,還會做好喫的。
姜行:“……”
客廳裏,三個大男人喝的正起興。
“林丫頭這是啥,太好吃了,適合我這老年人牙口啊!”
陶思華大笑道。
林若:“……”其他硬的見你喫的也夠香。
“好,以後經常給你做。”
林若回道。
一屋子人熱熱鬧鬧喫着晚飯,林若倒是沒那麼想陸銜辭了。
“這喝完酒喫一碗熱氣騰騰的麪條真舒服啊!”
姜父拍着喫飽的肚子感慨道。
“是吧,我都不想離開這了。”
薑母接話。
姜父瞬間清醒。
“咱們這京市還有好多事呢!後天咱們走不是說好了嗎?”
“哼!”
林若在一旁笑,不過知道他們後日走,肯定得表示一下啊!
“姜叔姜姨,後天你們來家裏喫餃子吧,吃了餃子再回去如何?”
“我正好有些東西要麻煩你們捎回我爸媽那。”
林若也是找個藉口。
姜家人:“……”完全不用,我們肯定來。