今天,是姜澤遠的生日。
被設定光棍節生日的炮灰,想想就可憐。
於是,簡悅今天準備給他整個大大的驚喜!
一大早就起來,滿心歡喜地折騰着蛋糕的事情。
他們家那嶄新的烤爐終於要派上用場了,之前還一次都沒用過。
簡悅先將麪粉、雞蛋、白糖和牛奶按照比例調配好。
小心翼翼地攪拌均勻。
接着,把調好的麪糊緩緩倒入模具,輕輕震動幾下,排出氣泡,然後將模具放入預熱好的烤爐中。
站在烤爐前,眼睛一眨不眨地盯着,時不時調整一下火候,擡手看了眼手錶,計算着時間。
等待蛋糕坯烤制的過程中,她也沒閒着,開始着手準備奶油。
把雞蛋清分離出來,加入白糖,不停地用力攪拌。
手臂都有些發酸了,但也沒有絲毫停歇。
直到雞蛋清漸漸變得濃稠,形成了像雲朵般細膩的奶油,才微微鬆了口氣。
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沒有機器,真的太費手了,這玩意。
蛋糕坯在烤爐中逐漸膨脹,散發出誘人的香氣。
烤好後,簡悅將其取出放在架子上晾涼。
湊近那剛出爐的蛋糕,香甜的氣息瞬間充盈了感官,嘴角瞬間上揚。
然後,把打好的奶油均勻地塗抹在蛋糕坯上,每一處都抹得平整光滑。
又精心準備了草莓醬,用小勺輕輕地在蛋糕上畫出兩個緊緊相依的愛心。
再用草莓醬勾勒出一支丘比特的箭頭,穿過兩顆愛心。
蛋糕做好後,她美滋滋地喫着這些周邊料。
然後把蛋糕直接送回儲存空間去保鮮。
時間把控得剛剛好。
姜澤遠準時推開家門。
腳步剛踏入屋內,一股濃郁的香甜氣息便撲鼻而來,讓他不由自主地吸了吸鼻子。
“媳婦兒,你做了啥糕點?”
簡悅轉過身,臉上帶着一絲俏皮和無辜。
“沒有啊!我什麼都沒做。”
姜澤遠的目光不經意間落在了一旁的烤爐上。
那裏還殘留着些許燒黑的痕跡。
他微微抿了抿嘴,眼中閃過一絲瞭然的笑意,卻沒有揭穿她。
倆人平平淡淡地吃了頓午飯。
下午,簡悅決定好好露一手,精心準備一頓豐盛的大餐。
把之前一直寶貝得不行、捨不得喫的象牙蚌拿出了一只。
接着,又豪氣地拎出一只肥美的大龍蝦。
尋思着還不夠,再來一道清爽可口的涼拌三絲,外加一道鮮美的魚丸紫菜湯。
可瞅瞅這四道菜,總覺得有點怪模怪樣的。
眉頭一皺,愣是又擺了一小碟大白兔奶糖和芒果乾出來湊數。
食材準備妥當,挽起袖子,準備在廚房裏大展身手。
她先對付那只象牙蚌。
熟練地將蚌肉取出,切成薄片,鍋裏熱油,蔥薑蒜爆香,蚌片下鍋。
一陣噼裏啪啦,猛火翻炒,蚌片瞬間捲曲,香味四溢。
接着處理大龍蝦,蝦肉取出切成塊,裹上澱粉,下油鍋炸至金黃,撈出備用。
鍋裏留底油,放入香辣醬炒出紅油。
龍蝦肉回鍋,加上各種調料,快速翻炒,那香味饞得人直咽口水。
涼拌三絲也不含糊,胡蘿蔔、黃瓜、豆皮切成絲,放入大碗。
加上蒜末、辣椒、生抽、醋、香油,簡悅雙手用力一拌,香氣撲鼻。
魚丸紫菜湯相對簡單。
水燒開,魚丸下鍋煮至浮起,放入紫菜,加鹽、雞精調味,出鍋前撒上一把蔥花。
這一頓操作下來,廚房香氣瀰漫。
隔壁的李曉梅,猛地吸了吸鼻子,“娘,小悅又在做啥好喫的呢?”
吳嬸子也不由得嚥了咽口水,“是啊!真是好手藝啊!”
李曉梅眼睛直勾勾地盯着簡悅家的方向,喉嚨裏咕嚕一聲,“這味兒飄過來,我肚子孩子的饞蟲都被勾起來了,啥時候咱們也能做出這麼香的菜。”
吳嬸子舔了舔嘴脣,一臉羨慕地說:“這小悅啊,天天變着花樣做好喫的,咱們只能聞聞這香味兒解解饞咯。”
婆媳倆站在自家院裏,那鼻子不停地吸着。
李曉梅忍不住咂巴咂巴嘴,“娘,我這口水都快流一地了,要不咱過去瞅瞅,順便討教討教?”
吳嬸子白了她一眼,“你這臉皮可真厚,咋好意思去?咱還是在這聞聞味兒得了。”
李曉梅無奈地嘆了口氣,“也不知道啥時候能喫上這麼香的飯菜,我都快饞瘋了。”
吳嬸子拉着李曉梅往屋裏走,“行了行了,別在這站着了,越聞越饞,回屋去。”
可即便回了屋,那香味還是不停地往鼻子裏鑽。
簡悅忙活完這一頓飯,那汗水跟斷了線的珠子似的,直往下淌。
完事兒後,腳下生風,麻溜地奔去衝了個澡。
不多會兒,就換了一身藕粉色的長袖連衣裙嫋嫋娜娜地走了出來。
這晚上的島上涼風颼颼的,她不禁縮了縮脖子。
剛把自己拾掇好出門,冷不丁瞧見一個身影翻牆而入。
嚇得她心都快蹦出來了。
定睛一看,原來是姜澤遠這傢伙。
“剛才吼了幾嗓子,見你沒反應。”姜澤遠一邊拍着身上的灰,一邊解釋着。
簡悅狠狠嗔了他一眼,心裏那股火都快衝到嗓子眼兒了。
可一想到今兒個是他生日,硬是把到嘴邊的話嚥了回去。
姜澤遠的眼睛直勾勾地盯着簡悅,都不會轉了,嘴裏直嚷嚷,“媳婦兒,你今天真是美若天仙吶!”
簡悅沒好氣地白了他一眼,嬌嗔道:“少在這油嘴滑舌的,趕緊進屋,飯菜都要涼透啦!”
姜澤遠咧着嘴嘿嘿一笑,乖乖跟着簡悅進了屋。
一進屋,瞅見滿桌的美味佳餚。
眼睛瞪得老大,驚喜得合不攏嘴,“媳婦兒,今天是什麼好日子,做這麼多菜?”
中午就猜測到媳婦兒有祕密了,忍到現在才問。
“你先喫,喫完待會就知道了!”簡悅愣是吊着他胃口,不說。
姜澤遠聽了簡悅的話,不再追問,拿起筷子就大快朵頤起來。
那喫相,嘴裏塞得滿滿的,還不停地誇讚着每一道菜的美味。
不過喫到一半,簡悅就勸阻了他,“好了,別喫這麼多,喫撐了!”
姜澤遠怔了下,“沒事的,我還能喫。”
說着,又準備往嘴裏塞。