沐卿月隨着趙掌櫃來到後廚,夥計們都沒精打采的坐在一邊,臉上滿是憂愁。
“這可咋辦啊!咱這酒樓剛剛好起來了,我還等着忙活到過年,能多拿些工錢回去呢?就冷清下來了,看來今年的獎金又沒望了。”
“是啊!都怪狗蛋那小子,虧趙師傅看他可憐,家裏有生病的母親,給他一個機會,讓他能學個手藝,以後也能養家餬口,誰知道他這麼忘恩負義,轉頭就把咱調料包給賣個給了一線天。”
“就是,狼心狗肺的東西。我前天還看到他在城門口乞討呢”
“哼!可憐之人必有可恨之處。根本就不配趙師傅對他那麼好!”
趙大剛滿臉愧疚的看着他們,“是我識人不清啊!害得酒樓生意一落千丈,等趙掌櫃回來,我就去辭行,我實在是沒臉待在這裏了。”
趙東來看着趙大剛滿臉的愧疚,不由出口道.“怎麼?就這樣一走了之,讓我獨自撐着這個酒樓?當初你說的話都不算數了?”
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趙大剛看着趙東來的身影,臉色一喜,然後又低下頭說道.“我說話算數,只是酒樓這樣,我難辭其咎啊!”
趙東來知道他的性子,走到他旁邊拍了拍他的胳膊,“行了,就當買個教訓吧!下次可要長點心啊!”
趙大剛聽着趙東來的話,忙說道.“堂哥,你放心吧!我下次一定不再輕易相信人。”
然後擡頭一臉的認真看着趙東來,這纔看到到趙東來身後的沐卿月,剛纔趙東來走在前面,把沐卿月擋住了,趙大剛纔沒有看到她。
這一見到沐卿月的身影,頓時激動不已,結結巴巴的說道:“沐、沐姑娘,你來了真是太好了!”沐姑娘廚藝這麼好,肯定能夠幫着堂哥度過難關的。
趙東來看着他的樣子打趣道:“怎麼這次不小看卿丫頭了。”
趙大剛想起自己第一次見到沐卿月看不起她的樣子,現在想想不由感到羞愧。
“對不起,沐姑娘,我現在對你的廚藝那是心服口服。我就是個粗人,請你原諒我上次的不敬。”趙大剛滿臉認真的看着沐卿月。
沐卿月忙擺擺手說道:“接下來還要靠趙師傅掌廚呢!趙師傅可要好好看着啊!”
趙大剛聽着沐卿月的話,眼神一亮,忙說着:“沐姑娘放心,我這次一定好好看着。”
剛纔趙掌櫃出現的時候,夥計們都跑出去了,現在後廚裏就只有他們三個。
沐卿月拿起處理好的排骨,對趙大剛說道.“我教你一道糖醋系列的菜系,你看一下,這個糖醋汁,可以做出很多道菜,像糖醋排骨,糖醋里脊,糖醋荷包蛋都能夠用到它。而且味道酸甜開味,很是好喫,到時候也能招些顧客過來。”
做好之後,趙東來忙上前品嚐,滿意的點點頭,沐卿月又把自己從家裏拿出來的豆瓣醬放在桌上。
沐卿月拿出來一個小碟子,然後從罐子裏挖出來一勺豆醬,看着趙東來說道:“既然他們會配咱們的調料包了,那咱們就再做一個不一樣的的!一味的降低價格不是長久之計,提升菜品纔是關鍵。這是我做出來的豆醬,趙師傅炒菜的時候加上一勺,能提升菜的味道。他們也不好配出來。”
趙大剛現在對沐卿月有些盲從,看着沐卿月說道.“沐姑娘做出來的東西那都是極好的,你放心,這次我一定會好好收着的,上次的錯誤絕不會再犯第二次!”
沐卿月看着趙大剛已經上手操作,也不在廚房打擾他,便對着趙東來說道:“趙掌櫃我有事找你商量,我們到一邊說吧。”
趙東來一怔,忙說道:“我們到書房裏去談,剛好把上個月的分成給你,省得你來回跑了。”
沐卿月纔想起來自己已經有兩個月沒有結賬了,便到書房裏面等着。
不一會,趙東來就捧着賬本過來了,手裏還拿着一疊銀票。
趙東來把賬本遞給沐卿月.“卿丫頭,你看一下,這是你上個月的分成,總共一千三百兩,這是這個月的,只有四百兩。”見識了掙錢的時刻,現在少這麼多,趙東來心裏很不平靜。
沐卿月很快就把賬本看完了,把賬本放在桌上,暗暗思索着,沒想到酒樓掙錢這麼快,這還只是分成呢?一個月就能有這麼多,難怪當初上官辰有那麼多銀錢供他使用,更別提他還有其他產業了。
想到這裏,沐卿月更加確定了要把酒樓這塊做起來的決心,不止是爲了掙錢。更重要的是斬斷他一邊的翅膀。讓他飛不起來纔行。
沐卿月一臉認真的看着趙東來說道.“趙掌櫃,想不想把酒樓開到別的地方,就像一線天一樣,不!是比一線天,還要出名!”
趙東來看着沐卿月認真的樣子,不由一愣,捫心自問,“想嗎?當然想,看着自己的酒樓遍地開花,就是死也值得的!”
當下眼神火熱的看着沐卿月,“卿丫頭,你有什麼想法,不防說一說,我也考慮考慮。”
“我要在每一處有一線天的地方,都開上一家酒樓,一直開到上京去。若是趙掌櫃願意同我合作,日後收入我願意分出兩成給你,趙掌櫃可願意。”
趙東來驚住了,要不是知道一線天的東家是上京來的,卿丫頭不能和他有什麼焦急,自己都要懷疑卿丫頭是不是跟他有仇了!然後又思索着此事是否可行。
沐卿月看着趙東來低頭不語,思索良久也不在意,畢竟這事換做是誰也得考慮考慮的,假如趙掌櫃不願意,自己也只好另外尋人了,只是會有些麻煩罷了!
趙東來臉色變來變去,搖曳不定,過了好長的功夫,才聽到他長長的舒了一口氣,一臉嚴肅看着沐卿月,“我可以幫你做事,甚至可以把我這家酒樓作爲第一個起點,只是我有一個請求。”
沐卿月也被驚住了,沒想到兩人合作不久,趙東來竟如此信任自己,沐卿月看着趙東來說道:“趙掌櫃請說.不知道是什麼請求?”