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陳來慶看看駱誠,看看李嬌娘,有些猶豫,“這這真的好麼”李嬌娘看一眼駱誠,笑眯眯道,“駱誠哥,一會兒你去收錢,少一文,都不讓他們走。”
駱誠點頭,“好。”
第0249章
陳來慶看看駱誠,看看李嬌娘,有些猶豫,“這這真的好麼”
李嬌娘看一眼駱誠,笑眯眯道,“駱誠哥,一會兒你去收錢,少一文,都不讓他們走。”
駱誠點頭,“好。”
陳來慶卻搖了搖頭,擔憂着道,“嬌娘,駱誠啊,這會得罪客人吧,他們萬一”
李嬌娘笑着道,“放心吧,陳叔,不會的。他們這些人是有錢人啦,收錢便宜了,他們反而會認爲是來了太低檔次的地方呢,會覺得面子上過不去。
再說了,安排他們在二樓喫飯,就得多收錢。咱們那屋子可是高檔豪華套間,得多出一貫錢的包廂費
想要便宜,可以啊,到外面茶棚裏坐着喫去,那兒便宜。還欣賞風光吹名吹涼風呢”
駱誠莞爾。
陳來慶眨着眼,到外面喫跟一羣村裏的漢子們
他搖搖頭,“估計他們不會去外面喫的,掉身份。”
李嬌娘笑着道,“所以嘛,咱們做生意的,得抓着客人的心思下菜纔對。有些人呢,收貴了會嚷着貴了,可有些人啦,還願意出高價錢買自己的虛榮心呢。”
特別是那個姓衛的
不過是秦檜的門生而已,她當初還以爲是秦檜他孫子呢
陳來慶要是去了現代,看到奢侈品店裏的商品,估計得更加的驚訝,有錢人,會花幾十萬買個包包,只爲了顯得與衆不同。
而無錢的人,會在一百塊和二百塊價位的包包上,猶豫不決,還會跟商販討價還價。
陳來慶想了想,好像是這麼回事。
他雖然有些猶豫不決,但鋪子必竟是李嬌娘兩口子開的,李嬌娘做事又一向大膽,還很少出錯,也許,她的做法沒問題呢
“好,就這麼辦吧。有幾個菜簡單,我來炒。”陳來慶沒反對了。
駱誠將菜單夾在一個木板上,挽了袖子洗魚去了。
這個書冊大小的木板,就掛在李嬌娘的面前,是李嬌娘發明的,擡頭就看到要炒的菜。
廚房裏有三個竈臺,兩個大爐子,還有一個小爐子。
小爐子上煨着高湯。
大爐子上一個燉着排骨,一個蒸飯。
三個竈臺是相通的,燒一個,另兩個也有餘熱,李嬌娘便在其中一個空着的鍋子裏倒進清水,方便煮湯時用。
現在是兩個竈臺同時生火,炒菜用。
陳來慶接手一個竈臺,燒着蔬菜。
李嬌娘做複雜的肉菜。
現在所有桌子全是滿座,雖然每桌都有人催着快些上菜,但李嬌娘並沒有挨個上菜,而是給每桌只先上一道菜,讓人們喫着,等差不多時間後,再送上二道菜。
兩刻時間後,樓下所有桌子上,全都上了第一道菜。
樓上兩桌,也上了不容易馬上喫完的魚。
魚燒起來很快,但喫得慢。
接着,李嬌娘又給樓下桌子上二道菜。
如此循環着,照顧了每桌人的情緒。
催菜的聲音沒有了,多的是讚歎的聲音。
這裏人,大多是慕名而來的。
加上李嬌娘收的價錢公道,人們都說下回再來。
不過,向樓上兩桌收費時,就沒那麼順利了。
陳來慶一進屋,說要收帳單,恰好秦壎喝多了湯水,趕着去茅房。
走的時候對衛松說,叫衛松看下帳單,付下錢。
衛松看着十五貫三百一十五文錢的帳單,嚇得臉色都白了。
半晌說不出話來了。
“怎麼這麼多宰客呢”衛松嚷起來。
他一個月都沒有這麼多錢花。
陳來慶客客氣氣說道,“這間套間的費用本來就高,剛纔不是說過了麼在樓下茶棚裏喫飯,價錢便宜,你們說,就在這兒也行。可不能吃了飯,就嚷貴的。”
衛松下巴一擡,“我們又沒說不給,你囉嗦什麼呀”
“那就請給錢”陳來慶將帳單放在桌上,推向衛松。
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衛松語塞了,盯着那數字一時頭大。
穆宣嘆了一聲,“衛松,你建議我們來這裏喫飯,不知價格”
語氣嘆着,表情卻帶着嘲諷。
陳來慶又說道,“我們的價錢一向公道。”
“我找李娘子,叫她上來說話,怎麼這麼貴的”衛松袖子一甩,撩起袍子坐下了。
沒錯,是他攛掇着秦壎和穆宣來這裏喫飯的。
可也太貴了,秦壎還不得怪他
“請誰來,也是一樣的。”陳來慶不走。
“叫她上來,不來就別想收錢”衛松覺得今天不強勢一回,他的面子就掛不住了,拍着桌子嚷起來。
陳來慶皺眉,他要是下去找李嬌娘來,不是顯得他很沒用
那還怎麼幫李嬌娘
於是,他便不走。
“公子若覺得咱們的酒菜有問題,可以報官,犯得着鬧事麼”陳來慶的語氣也淡下來。
還是李嬌娘說的對,不能慣着這些人。
有一便有二,今天讓步太厲害,明天就來砸鋪子了。
“好小子,你還挺橫的”衛松擼起了袖子。
他一拍桌子,站起身來。
隔壁屋裏的幾個隨從,聽見這裏鬧起事來,也都跑過來圍着陳來慶。
陳來慶皺着眉頭,“你們想打架”
“不想打架,但你得說清楚,爲什麼這麼收錢”衛松今天仗着人多,再加上又是他勸着大家來這裏喫飯的,被人宰了的話,他不是沒有面子
“我不是說了嘛還要怎麼說”陳來慶冷冷說道。
“把你們李娘子叫來,叫她跟我說”衛松嚷着。
陳來慶站着不動,這點事都辦不好,他還當什麼掌櫃
樓下,李嬌娘炒好一盤菜,叫駱誠端了出去。
駱誠收了三桌的酒菜錢了,也不見陳來慶從樓上走下來,他不禁疑惑起來。
李嬌娘也疑惑起來,難不成,陳來慶被樓上的人難住了
看來,還真要她親自出場呢。
李嬌娘把爐子的火關小,往外間走來。
這時,一個人喊着她,“原來是你啊,你就是這家的廚娘,李娘子”
李嬌娘回頭,這小子,好眼力嘛。
秦壎
幾個月不見了,他居然還記着她。
在何府時,她就見到秦壎了,由何家人陪着逛園子呢。
“是秦小相公呀。”李嬌娘朝他點了點頭,“何家不招待你了來我這裏喫飯了”
秦壎記着李嬌娘的相救之恩,朝她拱手作揖,“都說何家請的廚娘廚藝了得,大家還說,廚娘在這裏開了家酒館,壎特意慕名而來,沒想到,是娘子你,真是巧呢。”他微微一笑,“有句話說得好,千里有緣來相見。”
駱誠挑着眉走來,“還有句老話,叫做冤家路窄仇恨多”
秦壎“”他一指駱誠,驚訝着問李嬌娘,“這位是”
駱誠黑着臉,看着秦壎。
“我男人啊”李嬌娘笑眯眯道,“他叫駱誠。”又對駱誠道,“這位是秦小相公,何家的座上賓。他說的有緣,是說那回我救他的事。我有一回來這集市上趕集,看到他腿傷了,幫他醫治了。他的錢袋子丟了沒錢出診治費,拿毛驢做了酬勞。”
原來這頭毛驢,是秦壎的。
駱誠恍然。
“哦,毛驢叫牡丹花,它還好吧”秦壎笑着問道。
“好着呢,長壯了不少。”李嬌娘笑着道,“我家還有匹馬,它沒怎麼幹活,也就是,我在村裏行走的時候,騎下它。”
秦壎放下心來,“就知道李娘子是個心善的人,不會虐待它。”
駱誠冷着臉,難不成,他們還要供着驢子不成
秦壎的小僕阿童,這時跑了過來,“小公爺,你怎麼還在這裏說話呢樓上吵起來了。”又看到李嬌娘,他咦了一聲,“咦,是你呢。”
“你的記性也不錯,是我呢。”李嬌娘笑眯眯點頭。
驢子被李嬌娘拿走了,阿童可一直記恨着,他哼了一聲,不理李嬌娘,只對秦壎道,“小公子爺,快上去吧,衛大官人又惹事呢。”
衛松那個狂徒
駱誠眉梢一挑,這是爲難陳來慶了吧
“我去看看。”他對嬌娘點了點頭,就走到樓上去了。
樓上,衛松叫自己的隨從,攔着陳來慶,直嚷着,減掉十貫錢,才讓陳來慶走。
減掉十貫錢
那得虧呢
這十四碗菜,用全是上等材料。
麋鹿肉,鮮活的鯉魚,大紅龍蝦,羊肚菇。
五貫錢怎麼夠
陳來慶當然不答應了。
“五貫,愛要不要”衛松丟了張紙票在桌上,彈了下袖子,傲慢地站起身來,“穆兄,我們走吧”
穆宣聽到了樓梯上傳來腳步聲,坐着沒動,反而是勸起了衛松,“衛兄,衛兄,別這樣好吧你不是不想出錢這麼做,你讓秦小相公的臉面往哪兒放”
衛松:“”說什麼呢
“衛兄,才十五貫錢的酒飯酒而已,何必討價還價的給店家吧。”秦壎一臉不悅地走來,“又不是用你的錢,你不必替我省。”
衛松嚇了一跳,“秦秦小相公”
“給這位掌櫃道歉吧。”秦壎指了指陳來慶。
陳來慶訝然,怎麼回事給他道歉
不過,人家道歉,他爲什麼不受着
。