“馬上就好！看看賀五的肉切的怎麼樣了？”杜真真笑着對翠柳說道。
“來了來了！”還不待翠柳出去，賀五就抱着盆子，帶着一股冷風跑了進來，“夫人看夠不夠？不夠我再弄一些。”
“先喫，不夠再弄也行！”杜真真看着那一盆肉卷，起碼也有五六斤了。
“沒事！大家先喫，我再刨一些去！”賀五擱下盆，又轉身走了出去。
嘉王妃看着那薄如蟬翼的凍羊肉，笑着道：“難爲你們還把肉切這麼薄！”
“這樣才容易熟，好喫嘛！”杜真真趕緊招呼衆人入座。
男人們坐一桌，杜真真與嘉王妃以及一衆女官用屏風隔開做另一邊。
就連府裏的護衛們，杜真真都讓廚房給他們備了一模一樣的材料。
羊肉嘛，就需要他們自己去弄了。讓賀五一個人做這許多，翠柳都心疼呢！
杜真真的蘸料用的是麻醬，別有一番風味。她先出來給嘉王他們打了個樣，又告訴他們怎麼去涮羊肉。嘉王笑着道：“你這樣的喫法我在宮裏也見過，不過聞着沒你這個香，也沒有這樣的肉。”
他們的喫法杜真真也見過，大概就跟燉肉似的。
“殿下嚐嚐這樣喫法，是不是更有趣？”杜真真笑着用公筷夾了羊肉捲進入菌菇湯裏。閔俊熙卻搖頭，“我能喫辣，我要試試這邊的！”
他指了指紅湯。
杜真真笑了起來，“也好，先試試！”其實她買的火鍋底料還是中辣的，要是特辣，她也不敢給這些人試啊！
給大家都演示一下，就讓大家自由發揮，她就退回來跟嘉王妃一起喫東西。
喫這個不需要任伺候，自己喫菜有趣。嘉王妃把伺候的女官都打發開，“你們自去喫你們的，我這邊有杜夫人呢，不用你們伺候。”
杜真真也笑着道：“這裏有我呢！翠柳，帶幾個姐姐過去喫吧！”
見這個狀況，那幾位宮女才蹲身行禮後告退。
嘉王妃好奇的試了試紅湯，被辣的咂舌不已，趕忙喝了幾口涼白開。
“哇，好辣！”她被辣的不輕，卻依然笑嘻嘻的道：“我還是試試這個吧！”
看着杜真真喫着從紅湯裏撈出來的肉片，她不禁感嘆，“真是厲害！”
“這個要適應，等適應以後，這個可比清湯鍋好喫。”杜真真又撈了一筷子。
聽的外邊男人們嘻嘻哈哈，似乎在爭搶着喫肉。
“他們喫的倒是開心！”嘉王妃笑着道。
“喫火鍋就要這個氣氛纔好呢！”
“你怎麼想到要這樣子喫？”嘉王妃筷子不停，邊喫邊問。
“隨便一想就有了！”杜真真笑了一下。
“聽說你這幾天都在看店面，有合適的嗎？”嘉王妃問道。
“沒有！”杜真真搖了搖頭。這街上的店面還真不好找，好一些的，都沒有空閒。那些位置不好的，她也不想要，何況租金還不低。
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跟江慕寒跑了一天，也沒有遇到一個合意的。
“你早跟我說啊！”嘉王妃笑着道：“我名下有好些鋪子呢！有些生意也不好，我都發愁做什麼好呢。”
“你要是不嫌棄，就拿一間去！”嘉王妃很無所謂的道。不但嘉王府名下的店鋪是她在管，她的嫁妝裏，就有大小鋪子二十餘間。
杜真真不禁心動。輔國公府的置辦的鋪子，自然位置各方面都是極好的。可這樣平白無故的接受人家的饋贈，不大好吧！
“若是王妃娘娘不嫌棄，我們一起開店吧？”杜真真試探着說道。
“可以啊！”嘉王妃很無所謂的說道。她原本是想直接送鋪子給杜真真，她願意一起開店也行。
“就開火鍋店！”杜真真笑着說道。前世的火鍋店開遍天下，照樣賺錢的多。如今在這裏開店，能不紅火纔怪。
開這個店，她很有信心。“那回頭我寫個章程，王妃回頭看看，覺得合適，那我們就開始。”
嘉王妃頭都沒擡，“你自己看着辦，回頭給我兩成份子就行。需要什麼，我讓總管過來，你要什麼跟他說就行。”
這倒是個省心的，杜真真不禁一笑。
嘉王妃倒是個利索的，她跟嘉王回去沒多久，王府總管便尋到門上來。
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“我奉王妃娘娘之命，來聽夫人派遣！”來人長躬到地。
“不敢當！”杜真真笑着請他起身。
“我今天來，王妃娘娘已經交代，她的陪嫁鋪子，夫人看着哪間合適就用哪間，不必客氣。”
“多謝王妃娘娘願意信任我！”杜真真笑着點頭。她隨即換了外衣，帶着翠柳等人與他一同往街上去。
走了幾處，杜真真覺得鼓樓街與長春巷交匯口的那間鋪子就不錯。這間鋪子如今賣的是筆墨紙硯和書籍，生意說不上好與壞，能維持罷了。
“就這間吧！”杜真真上去看了看，再留意一下路上的行人與穿戴服飾，笑着點點頭。
“行，夫人覺得好就行，那我回去稟告王妃。”
杜真真看着鋪子，滿意的點點頭。這是一座臨街的二層小樓，建面五間，很是開闊。
原本做紙筆生意有些屈才了。
店鋪留下了，就連原來的掌櫃也一併留給她。“杜夫人，那我們第一步要做什麼？”他有點緊張的跟着杜真真，亦步亦趨。
就連王府總管都對杜夫人很是尊敬，他一個小小的掌櫃，哪敢輕視？
“第一步是招人！”杜真真笑着道：“你先幫忙找四個女孩子，十個男孩子過來。人不用太好看，但必須健康乾淨清爽，又有點小機靈勁兒纔好。”
“嗯，明白！”曲掌櫃笑着說道，這就是要招小二嘛，自然要稍微機靈些的。
“另外，我還需要打造一些圓桌，另外，這地方也需要重新裝修一下，這些都得麻煩曲掌櫃了。”
“杜夫人儘管吩咐就是。”
說起來這曲掌櫃也是個人才。杜真真交代的事情，他很快就辦的妥妥貼貼。
從王府裏找了一位管教嬤嬤教這些人規矩，然後工匠進場，拿着杜真真給的草圖看了又看。
“夫人這圖畫的好極了！”帶頭的大匠很是服氣。
“十天之內，能做出來吧！”杜真真含笑問道。
“可以的，夫人放心！”